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夏天到了，天气热得要命，你们这些人是不是都想吃点冰凉的东西来降降温啊？别告诉我你们都喜欢吃冰淇淋、西瓜、冰镇啤酒什么的，那些东西吃多了对身体不好，还容易上火。我告诉你们，夏天吃点绿豆才是正经事，绿豆不光能消暑解毒，还能健脾祛湿，你们信不信？不信你就听我给你们说说，绿豆有多少好处。  第一，保护肠道。 你们知道吗，绿豆里面有很多营养成分，比如蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌什么的，还有很多膳食纤维，这些东西能帮你们促进肠胃蠕动，帮你们排便通便，让你们的肠道健康一点。夏天天气热，很容易让肠道菌群失调，引起腹泻或者便秘，你们不想吧？那就赶紧喝点绿豆汤或者吃点绿豆粥吧。 第二，维持电解质平衡。 夏天出汗多，你们是不是觉得口渴啊？出汗多了就会导致身体里的钾和水分流失多了，这样身体里的电解质就会失衡了。电解质失衡了会怎么样呢？会头晕、乏力、心悸、抽筋等等，反正就是很难受。怎么办呢？吃点绿豆啊。绿豆能祛暑益气，能补充水分和无机盐，能帮你们维持电解质平衡。电解质平衡对于心跳、血压、神经传导等都很重要，你们懂吗？所以夏天要多喝水，多吃绿豆。 第三，保护肾脏。 你们知道吗，绿豆里面还有一种酶叫胰蛋白酶。这种酶能减少身体里蛋白质的分解，能保护肾脏。肾脏是排毒器官，如果肾脏出问题了，毒素就会在身体里堆积，引发各种病。夏天高温、出汗、饮水不足等原因都会加重肾脏负担，导致尿少、尿黄、尿液浓缩等现象。这时候多吃点绿豆，能增加尿量，促进肾脏排毒功能。 第四，清热解毒。 绿豆是一种清热解毒的食物。中医说它能解金石、砒霜、草木一切诸毒。这是因为绿豆里面有一种叫类黄酮的化合物，它能和有机磷、汞、砷、铅等重金属结合，让它们失去毒性，不被吸收。所以如果吃了什么不干净的东西或者吃了什么有毒的药，喝点绿豆汤能排出毒素。夏天容易积累热毒和湿毒，表现为口舌生疮、咽喉肿痛、皮肤发炎等，多喝点绿豆汤能清除这些毒素。 第五，美容养颜。 你们是不是都想皮肤好看一点啊？那就多吃点绿豆吧。绿豆里面有很多维生素C和维生素E，这两种维生素都是抗氧化剂，能清除自由基，延缓衰老，保持皮肤弹性和光泽。而且绿豆还有植物雌激素，能调节女性内分泌平衡，缓解经期不适和更年期综合征。所以夏天多吃点绿豆，不仅能消暑解渴，还能让你美美的。 你们这些人是不是都想吃点绿豆来降降温啊？别告诉我你们只知道煮点绿豆汤喝喝，那样太没意思了。我告诉你们，绿豆还可以和其他的东西搭配，变出各种花样，不仅好吃还有营养。 今天就给你们说说几种绿豆的黄金搭配，让你们在夏天吃得过瘾第一种：绿豆+小米 你们有没有喝过绿豆小米粥啊？这可是一道很不错的夏季食品，既清爽又美味。小米是碱性食品，能把绿豆的酸性给中和了，这样就能清热解毒、降火止渴、消暑除烦了。而且小米里面有很多膳食纤维，能帮你们促进肠胃蠕动，帮你们排便通便，让你们的肠道健康一点。小米还有维生素B1、B2等多种维生素，能增强身体抵抗力，预防感冒等常见病。所以夏天喝点绿豆小米粥，不仅能清凉一下身体，还能补充营养。 第二种：绿豆+黄瓜 绿豆和黄瓜都是夏季常见的食材，它们一起拌成凉拌菜，简直是一绝。黄瓜里面有很多水分，不仅可以滋润肌肤，还可以清热解毒，和绿豆一起吃，可以缓解肠胃炎、口腔溃疡等毛病。还有啊，黄瓜里面还有维生素C和维生素E等抗氧化成分，能延缓衰老过程，还可以减轻皮肤泛红、眼睛发涩等不适症状。你们可以把黄瓜切成丝或者片，和去皮去芯的绿豆一起拌成凉拌菜，加入一些盐、醋、香油等调味料，就是一道简单又美味的夏日佳肴。 第三种：绿豆+芝麻 你们有没有吃过绿豆芝麻汤圆啊？这可是一道很香甜的美食，而且还很养生。芝麻里面有很多不饱和脂肪酸、维生素B1、B2等多种营养，对皮肤有很好的滋润效果，而且还可以降低胆固醇，防治心血管疾病。芝麻还有补肝肾、润肠通便、乌发养颜等功效，对于夏季常见的脱发、便秘、肝火旺等问题都有很好的改善作用。你们可以把芝麻炒香后磨成粉，和绿豆一起包成汤圆，或者和绿豆一起煮成粥，加入一些冰糖或者蜂蜜，就是一道既甜蜜又养生的美食。 以上就是绿豆的三种黄金搭配，你们可以根据自己的口味和喜好来选择适合自己的食法。不过要注意的是，绿豆虽然好，但也不能吃得太多，否则会导致拉肚子、胃寒等不良反应。一般来说，每天吃50克左右的绿豆就够了。另外，绿豆性凉，不适合体质虚寒、脾胃虚弱、月经期或者产后的人吃，以免伤害阳气。希望这篇文章能给你们带来一些有用的信息，让你们在夏天吃得过瘾。 |
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