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配合饲料的配制 只有合理搭配好猪的饲料，才能提高饲料的营养价值和利用率，才能使猪获得比较完全的营养而健康生长，迅速增膘和繁殖。 一、什么叫配合饲料? 所谓配合饲料，就是根据猪在不同生长发育阶段对各种营养物质的需要，按照科学的配方配制而成的混合饲料。 所谓“配合”，是对“单一”而讲的。单一饲料的营养成分往往是不全面的。配合饲料至少要由三种以上的饲料组成，所以它的营养成分比较全面，比单一饲料更能够满足猪对各类营养的需要，某种饲料中短缺的某种养分，往往能够从另一种饲料中得到弥补，从而提高饲料的利用率。如玉米是北京市郊区广泛利用的一种猪饲料。可是玉米含赖氨酸和色氨酸很少，而这两种营养成分又是猪的生长发育必不可少的。所以，如果猪场的主要饲料是玉米而缺少青饲料和其它饲料时，母猪就会逐渐消瘦，胎儿发育不良，所产的仔猪体小瘦弱，饲料消耗得也多。如果把玉米和含赖氨酸、色氨酸比较丰富的豆饼、棉子饼等饲料按一定比例混合在一起喂猪，就能够起到互相补充养分的作用，避免以上不正常现象的发生。 二、配合饲料的优点 (1)配合饲料是根据猪在不同生长发育阶段的营养需要来选择饲料，并且按照科学的配方配制的。也就是说，猪的生长需要什么就供给什么。这样，就能避免有啥喂啥、饲料单一、营养不全等问题的出现。有人做过这样两组对比试验，一组用36头克郎猪。试验组喂配合饲料，对照组喂缺乏赖氨酸和色氨酸的单一饲料，两组都喂了三个月。结果试验组每头猪平均日增重8.5两，而对照组每头猪平均日增重只有4两，试验组比对照组平均日增重多1倍以上。另外，试验组的猪每长1斤肉平均耗料2.6斤，而对照组的猪每长1斤肉，平均耗料6斤。试验证明，用配合饲料喂猪，猪长得快，省饲料。 (2)配合饲料中除粮食外，还可以按一定比例加入一些农业副产品、农产品加工工业的下脚料和各种树叶等，以提高饲料的营养价值。比如，有的配合饲料中搭配适当比例的粗蛋白质含量高的紫穗槐叶粉，既提高了饲料中蛋白质的含量，又节省了粮食，广开了饲料来源。 (3)配合饲料里还可以配入多种维生素、矿物质、微量元素和抗菌素等，以保证猪的营养需要和增强抗病能力，有利于猪的健壮生长和增膘。 三、怎样搭配猪的饲料? (1)搞好饲料配制的关键是要配制得合理。所谓合理，就是配制出来的饲料，其养分能满足猪体的需要，使猪能够获得较完全的营养，健康生长，迅速增膘和繁殖。如果配合不好，养分高了，猪吸收不了，会造成浪费;养分少了，不仅不利于猪的生长、繁殖，还会因营养缺乏而感染疾病，甚至死亡。因此，要根据饲料的营养成分和猪的营养需要，合理地制定饲料搭配方案。 猪需要有充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素和水这六类主要营养物质才能正常生长发育。蛋白质是生命的物质基础，它是由多种氨基酸组成的。饼类饲料如豆饼、花生饼、棉籽饼、菜籽饼等，都含有比较丰富的粗蛋白质，一般含量为30~45%。动物性饲料如鱼粉、血粉、骨粉和蚕蛹等，更是优质的蛋白质补充饲料。鱼粉的蛋白质含量一般为60%左右。用豆科植物作的青饲料，也是蛋白质的重要来源。 碳水化合物分为粗纤维和无氮浸出物两大类。粗纤维是植物的细胞壁部分;无氮浸出物主要包括淀粉和醣类。碳水化合物的主要功用是在猪体内产生热能，以维持体温和保证猪体内外的一切机能活动。如果猪体内有剩余的碳水化合物，还能转化为脂肪，储存起来。猪是积储脂肪能力最强的一种动物，这也是人们大量用玉米给猪催肥的原因。玉米、大麦、高粱和白薯这类饲料含有大量的碳水化合物，是供给猪体能源的好饲料。但是这些饲料的缺点是氨基酸的含量低，营养物质不完全。所以，利用这一类饲料时，一定要合理搭配氨基酸含量较高的其它饲料，才能保证猪的营养需要。 脂肪跟碳水化合物一样，主要功用是产生热能。饲料中应该含有一定数量的脂肪。但是，猪体内的脂肪主要是靠碳水化合物来转化的，从饲料中吸取脂肪的数量很少，所以，一般可不必再加补高脂肪的饲料。 矿物质、维生素的作用已在“营养丰富的青饲料”中讲过，这里不再重复。 根据各种营养成分的不同特点和作用，要使它们在配合饲料中占有适当的比例，要使各种养分都能满足猪的需要，特别是要着重考虑饲料的能量水平和蛋白质水平。一般配合日粮时，能量饲料占65~75%;蛋白质饲料占15~25%;食盐占0.5~1%;骨粉、钙粉占2~3%;氨基酸添加剂主要是赖氨酸和色氨酸，约占0.05~0.1%;微量元素约占 0.05%左右;每吨饲料可添加多种维生素25~100克。如果加喂青绿多汁饲料，它占日粮的比重，应根据猪只的不同而有所区别，一般母猪以不超过40%、肥猪不超过15%为宜。加粗饲料以10%左右为宜。 (2)要根据每个养猪单位的饲料来源和种类来配合。既要因地制宜，又要积极广开饲料来源。可以利用地边、沟边、渠边、路边和畦埂地种豆;在中茬玉米地里 点 种 花 撮豆;在三茬玉米地里套种小豆,千方百计补充蛋白质饲料的不足，使饲料种类多样化。 (3)配制饲料要注意饲料的适口性，要使猪爱吃。例如高粱味道又苦又涩,配制饲料时若把高粱的成分加到30%，猪就不爱吃。如果只放10%的高粱，猪就吃得很好。榨香油的副产品麻渣，是一种优质蛋白质饲料，但是味道苦，饲料中如加到15%以上，猪就不爱吃了。 (4)在配制饲料时要把各种原料拌匀，不然也起不到配合饲料应起的作用。 (5)饲料品种应该力求稳定和均衡供应，避免有啥吃啥，经常变化。 |
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