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俗话说： “冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方！” 但很多人都不清楚，“冬吃的萝卜”具体指的是哪个种类的萝卜，比如：胡萝卜、白萝卜、水萝卜还是青萝卜？
根据应季食材来看，冬天的萝卜一般指的是白萝卜。那么今天小轻就来给大家讲讲：白萝卜应该怎么吃才能发挥它的最大功效！ 文章的最后，再给大家科普一下胡萝卜、青萝卜和水萝卜的功效和吃法～记得去看哦
白萝卜的功效 白萝卜，性凉，对有肺热、痰多、胀气、消化不良、大小便不畅的人尤其适用，具有一定的调整肠胃能、消炎的作用。 消化不良可生吃、补气可熟吃、肺热咳嗽可以试试冰糖雪梨炖萝卜汤。
“冬吃萝卜”是有道理的。因为冬季人们户外活动减少，出汗散热的机会相应减少。加上冬季天寒，人们习惯多食羊肉等热性食物，容易让人产生内热，出现消化不良、气机郁滞现象。 这时适量吃一些性凉的萝卜，不仅可以消散内热，还可宽中下气、消积滞等。 说了这么多白萝卜的好处，具体应该怎么吃呢？小轻为大家整理了白萝卜的好搭档、不仅有好处还有对应的做法～
白萝卜应该这样吃 白萝卜+大葱=防治风寒感冒 冬季是风寒感冒多发季，感染风寒后容易出现怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰等症状。 此时，将葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳及预防感冒之功效。
白萝卜+羊肉=泻火解腻 冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。 但羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅能化痰、泻火，而且还能解油腻、让营养互补、滋养肝脏、不容易上火。
白萝卜+海带=预防甲状腺肿大 海带和紫菜都是含碘丰富的食物，将白萝卜和海带一起煮汤喝，有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。
其他萝卜的功效和吃法 胡萝卜，具有清热解毒、补气明目等功效。 冬天若出现喉咙上火、外感发热等，可以吃胡萝卜辅助治疗。 推荐吃法：用油炒、或者将胡萝卜切成块一起炖。
青萝卜，具有健脾、防止痰多、口干舌燥等功效。 青萝卜中的纤维素可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。 推荐吃法：最佳做法是凉拌，但是冬天凉拌吃会导致胃寒，所以如果在冬天食用的话，建议还是少吃青萝卜或者吃热乎乎炖的。
水萝卜，含有具有利尿、消食、解酒的功效。 因为它含有各种维生素、钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量比较高，所以可以生吃。 推荐吃法：据说水萝卜炖汤喝还能有效解酒护肝，如果过年期间喝酒了，可以试试水萝卜炖汤哦～
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