那么我们应该如何,从日常饮食中进行补钙呢?今天小轻就来为大家介绍5种含钙量较高的蔬菜。 荠菜 每100g含294mg钙 吃荠菜能补钙!每100克荠菜中含有294毫克钙,而100克牛奶中大约含有100毫克钙,含钙量相当于100克牛奶的2.9倍。 荠菜性温,所以胃脾虚寒的人可以适当多吃一些,同时荠菜中含有的丰富膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,对控糖降脂也有一定的帮助。 推荐做法:荠菜炒鸡蛋、荠菜拌豆腐 红薯叶 每100g含180mg钙 被称为蔬菜皇后的红薯叶,不仅含钙量很高,所含的膳食纤维和叶绿素也非常高! 一般在购买时,建议大家选择心形的叶子,因为这样的红薯叶比较嫩,口感相对来说更好,同时注意不要烹饪时间过长,会造成营养流失。 推荐做法:蒜蓉红薯叶、蒸红薯叶 胡萝卜缨 每100g含350mg钙 胡萝卜缨可以说是所有蔬菜中含钙量最高的,每100克胡萝卜缨中含有350毫克钙,甚至要超过荠菜。 胡萝卜缨的营养价值也很高而且全面,不仅含有大量钙还含有丰富的粗纤维和胡萝卜素,补钙、促消化还对眼睛好。 推荐做法:炝炒萝卜缨、凉拌萝卜缨 小白菜 每100g含117mg钙 小白菜的作用很多,每100克小白菜中含有117毫克钙,不仅含有丰富的维生素物质,还含有丰富的胡萝卜素。 除了补钙,还能缓解紧张的情绪、保持血管弹性预防相关疾病,甚至还能促进皮肤细胞代谢、延缓衰老。 推荐做法:小白菜豆腐汤、小白菜炒木耳 毛豆 每100g含135mg钙 毛豆非常适合瘦身期间食用,因为它含有丰富的蛋白质,而且热量还不高,如果减肥期间实在饿了,可以吃一些毛豆来当加餐~ 毛豆不仅含有丰富的钙,所含膳食纤维还比香蕉高,能很好地帮助肠道蠕动、缓解便秘。 推荐做法:鸡蛋炒毛豆、盐水煮毛豆 以上就是含钙量较多的5种蔬菜啦,不知道吃什么又想补钙的朋友可以多吃一些~ 还想知道哪些关于美食的推荐,可以留言给小轻哦~ |
|