盐池羊肉五登国宴,是羊肉界的劳斯莱斯! 盐池滩羊是国家地理标志产品,特别是《舌尖上的中国》第二季播出后,宁夏滩羊声名远播! 从青银高速驶入宁夏,就会看到这只昂首挺胸的大羊雕塑,这就是盐池,中国滩羊之乡,到这里品尝正宗的滩羊肉! 因为这里特殊的地理环境,常年干旱少雨,土壤中的盐碱浓度高,牧草中有大量的中草药,抑制羊肉中的膻味和腥味,所以这里炖羊肉不需要任何佐料,一把咸盐足够提味! 羊肉色泽自然,脂肪乳白分布均匀,含脂率低,肌纤维清晰紧密,有韧性和弹性,肉质细嫩、不膻不腥,是不可多得的美味! 羊肉中的胆固醇和脂肪含量低,不饱和脂肪酸和蛋白质含量丰富,矿物质的种类和含量也不少,羊肉营养丰富,食之健康! |
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