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杨梅是常见的水果，不是很稀奇，但是依然是非常受欢迎的，因为杨梅的确非常的好吃，还可以做杨梅汁、杨梅酒，食用价值是比较高的。那么本篇将为大家介绍的是食用杨梅的功效和作用与禁忌分别是什么？下面就一起来了解吧。 ——杨梅的功效和作用 1、生津止渴，开胃 我们都知道杨梅是那种酸酸甜甜的味道的，这种口感的水果是可以起到很好的生津止渴的效果的，杨梅口感的酸感觉来自单宁，这种物质是能激我们的腮腺分泌大量的唾液，从而有助于消化并且增加食欲。而且合理地食用杨梅可以增加胃中的酸度，有助于消化食物哦。
2、补充身体所需养分 杨梅中含有多种有利于我们身体的成分，例如杨梅含有的钙、铁、磷等人体必需的矿物质元素比其他水果高出10倍之多，同时还有诸多氨基酸，胡萝卜素、视黄醇等等，所以合理的进食杨梅可以补充营养，提升免疫力。 3、稳定血压 这是因为杨梅中的矿物质元素丰富的原因，特别是其中的钾元素含量，可以降低血压和参与新陈代谢，所以杨梅对于降血压防中风方面效果十分明显。 4、防病 首先是因为食用杨梅可以提供多种养分，那么自然身体素质不会低，从而起到抵抗作用，其次杨梅中的大量维生素c有较强的抗氧化作用，有助于增强身体的抗病能力。 此外，目前的药理研究表明，食用杨梅有益菌的作用，而且杨梅对痢疾杆菌、大肠杆菌等有抑制作用，合理地利用杨梅还可以缓解腹泻，常用梅子酒止泻的效果可见。 ——杨梅的禁忌 1、避免直接食用，一定要洗净食用，因为杨梅中的虫子比较多，虽然都是些果虫，但是为了卫生起见还是建议大家洗净后食用。
2、建议每次少量食用，因为杨梅当中含有大量的单宁酸，一次性食用过多，会给肠胃造成比较大的危害，尤其是本身胃肠道不健康的人群跟需要注意了，还有孕期也需要控制摄入量哦，避免损伤我们的胃黏膜。 3、由于杨梅的含糖量是比较高的，所以不建议糖尿病患者食用过多，不利于健康。 总之，杨梅具有多种营养和药用功效，如生津止渴、助消化、防癌、降血压等，对人体健康有着很好的保健作用。在日常生活中，我们可以适量食用杨梅，既可以满足口感需求，又能够促进身体健康。同时，也要注意保持饮食平衡，多吃蔬菜、水果、谷物和肉类等，以保持人体营养的全面摄入。 |
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