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爱美是女人的天性，都希望自己能青春永驻，但是自然衰老是每个人都不能阻挡的，谁都逃不过岁月的摧残，但是随着年龄增长，我们总能发现身边的一些人比同龄人更显年轻，让人羡慕不已，其实除了遗传因素还和平时的保养和饮食有关。 现在很多女性都会用护肤品来保养皮肤，但这都是表面功夫，想要老的慢还是要在饮食上多下功夫，多吃一些富含胶原蛋白，可以提高皮肤活性的营养食材，说道这很多人首先想到了燕窝，燕窝被称为“女人的美容院”，效果确实不错，但是价格也非常好看，像我们这种普通家庭长期食用是不太可能的，但是别急，其实在我们身边具有很多食材，效果一点也不输燕窝，今天就给大家分享一下，老的慢的女人，都爱吃这种食物！补充胶原蛋白，紧致皮肤，提亮美白气色好。 一、银耳羹 1、银耳中加一勺面粉，加少许白醋，加面粉可以吸附银耳里面的杂质，加白醋可以快速的泡发银耳加冷水浸泡两个小时。 2、准备一小把莲子也用冷水浸泡，准备几个红枣，少许的枸杞，加一勺面粉，加入清水漂洗。可以使红枣和枸杞洗得更干净，洗干净后沥干水分放一旁备用。 3、时间到银耳已经完全泡开了，非常的漂亮。把银耳用清水多冲洗几遍。用剪刀剪碎，剪得越碎出胶越快。剪到最后的根部可以用手撕成小朵。 4、把银耳和莲子倒进砂锅，加入五倍的清水，开最大的火煮开，煮开后用勺子多搅拌一下，能促使银耳快速的出胶，再盖上盖子继续煮20分钟。 5、时间到了，银耳汤已经变粘稠并且出胶了，再加进红枣、枸杞、少许的冰糖，要想甜还需要少加点盐，盐会使甜味更加突出，最后再焖五分钟，这样一份滋补又营养的红枣莲子银耳羹就做好了。 二、水晶猪皮冻 1、先用喷枪把肉皮烧一下，烧成这个样子就可以了。放入温水中，用菜刀或者钢丝球刮洗干净，这样处理的猪皮颜色洁白，没有异味。 2、另起锅烧一点水，猪皮冷水下锅焯水，大火烧开以后，煮一两分钟，把肉皮捞出。 3、大家看一下，这个肉皮上还有很多肥肉，用菜刀把它们全部切干净，一点肥肉都不能留，处理好以后把肉皮切成细丝。 4、切好以后放入盆中，加一点食盐和白醋，使劲的抓揉搓，这样能够去除异味和油脂，做出来的皮冻才更加清爽。大概抓两三分钟的样子就可以用清水清洗。反复多次的清洗，直到把水洗到清澈为止，这个样子就可以了，倒出沥水。 5、洗干净的肉皮放入高压锅中，加一点姜片和适量的矿泉水，水的量是肉皮的两倍。盖上锅盖，大火上汽，然后关小火炖60分钟。 6、时间到了以后，等它自然冷却，揭开锅盖，捡出里面所有的姜片，放一点点盐调一下味，这时的汤汁已经十分的浓稠。盛入模具或者盘子中，自然冷却五六小时以上，如果天气炎热，需要放冰箱冷藏。 7、准备一点大蒜、葱花和小米辣。一个晚上过去了，皮冻已经凝固，用筷子在四周刮一下。轻松的就能倒出皮冻，这个皮冻非常的Q弹，切成自己喜欢大小的块，整齐的摆入碗中。 8、另外准备一个碗，调一个汁，放入蒜米，小米辣，一点点白糖。陈醋、生抽、芝麻油，最后加一点辣香露，用筷子搅拌均匀，淋在水晶皮冻上，撒一点葱花点缀，清爽开胃的水晶皮冻就做好了。
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