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 前言： Eslam Elsamadony是埃及生物絮团水产养殖行业的先驱之一，帮助将一个陷入困境的养殖场，转变为一个每年能够生产50吨罗非鱼的系统。 
Eslam Elsamadony在生物絮团养殖场。  一、你能描述一下你的水产养殖生涯吗？ 我是Faiyum Biofloc农场的技术总监，是阿拉伯农业发展（AOAD）的鱼类养殖专家以及Egypt技术支持部门的负责人，我还是埃及和阿拉伯国家一组专业水产养殖场的执行董事和顾问，其中包括RAS和跑道养殖场。另外，我拥有鱼类生产硕士学位。 二、Faiyum项目的最初目标是什么，到目前为止取得了什么成就？ 养殖场管理不善，缺水，所以，我被邀请完全重建它。我重新设计了池塘，并增加了四个温室，其中有池塘用于收集废水，然后可以用来灌溉和施肥当地的农场，孵化池的总面积约为两英亩。 三、该养殖项目，目前每年生产哪些物种和多少吨？ 我们生产50吨罗非鱼，分为两到三次捕捞，单条鱼重达450克。
幼年罗非鱼（生物絮团系统将有机物质转化为鱼类可以食用的微生物蛋白质，这意味着，即使养殖场每年可以生产50吨罗非鱼，而无需完全依赖饲料） 四、生物絮团系统如何工作？ 它将氨等有机物质转化为鱼可以食用的微生物蛋白，从而减少所需的补充饲料量。  五、建立生物絮团系统的考虑因素是什么？ 放置鱼的介质必须光滑柔软，因此，养殖池必须衬有内衬。 曝气非常重要，因为微生物活动消耗大量的氧气。同样重要的是，水的深度不超过1.25米，否则会导致底部通气不足，从而产生微生物沉积。 六、生物絮团系统的优缺点是什么？ 它的优点之一是它是一种节水系统，因为与消耗的水量相比，生产效果很好。 它也是一个包含有益细菌的封闭系统，从而提高生物安全性并防止疾病进入。此外，它还减少了约25%的饲料使用量，从而增加了利润，并改善了水质。 缺点是增加能量需求，以确保曝气的充足。
生物絮团的培养 七、您在开始时面临的最大挑战是什么？ 养殖场里没有人完全知道如何运行生物絮团系统，所以，我不得不教导和培训年轻的农场工人，我承担了他们缺乏经验造成的错误。 我还必须克服系统消耗大量电力的想法，因此。在经济上不可行。在我们收获了7-8个完整的养殖周期之后，只浪费了30%到40%的水，这种情况就被消除了。 八、生物絮团养殖场的典型一天包括什么？ 观察鱼的状况和食欲，并评估水中絮团物水平的浓度。如果它高于最佳水平，则可以减少饲料量或更换多达10%的水，另外，采集水样进行分析也很重要。
Eslam Elsamadony检查养殖池内的情况 在对工人进行新的生物絮团系统培训后，Elsamadony现在每月只作为顾问到养殖场几次。 九、到目前为止，您在养殖场取得的最大成就是什么？ 养殖场从一个遭受水和生产问题的地方。演变为埃及最大的生物絮团鱼类生产商。我还帮助在阿联酋、约旦和沙特阿拉伯建立了生物絮团的农场。 十、养殖场的未来发展计划是什么？ 我们计划将养殖密度提高到30公斤/立方米。 十一、生物絮团代表了水产养殖的未来吗？ 这取决于位置。在缺水的地方，应使用生物絮团系统。
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