欢迎大家,我是“中原辣哥”,喜欢美食的朋友,可以关注一下我们哦。 美食当前,自然是让人忍不住想要去动筷子了啊,哪里还顾得上去拍照,这才是一个称职的吃货啊。夏天的这段时间里面,天气变得越发炎热了,让人的胃口也不是那么好,这个时候来上一些爽口的凉菜就是很棒的选择了。其中,美味可口的凉拌肥牛就是很棒的享受啊,简单好做又好吃,让人很是喜欢。 凉拌肥牛这道美食制作起来不是很麻烦,在滋味很好的同时,也有着很高的营养价值,含有丰富的蛋白质等营养物质。在吃的时候,搭配些香气四溢的桃园建民牛肉耗辣椒,滋味就更赞了。接下来,我们就简单地跟大家说一说教你爽口解馋的凉拌肥牛,美味过瘾有营养,上桌就扫光。 美味的凉拌肥牛 食材:肥牛、桃园建民牛肉耗辣椒、葱姜蒜、香菜、辣椒、香油、醋、酱油、盐 做法:1、先把肥牛放入热水里面,焯煮一会儿,再捞出来,放凉一下;备用; 2、接下来,把葱姜蒜分别处理干净,去掉杂质,沥干水后,分别切成葱花、姜末和蒜末; 3、接着,把辣椒洗净后,去掉辣椒籽,切成辣椒碎;把香菜择洗好,切成香菜碎; 4、拿一个干净的碗,放入葱姜蒜末,加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、酱油、醋、香油、盐,搅拌均匀,做成酱料汁; 5、拿一个干净的盆,放入准备好的肥牛,浇上搅拌好的酱料汁,搅拌均匀,撒些辣椒碎和香菜碎,即可; |
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