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推荐语:这10种“高钙食物”排行榜，荠菜排名第6，含量最多的没想到是它 说起补充营养，很多人的第一个念头就是“补钙”，钙元素是人体不可缺少的营养素，也是人体内最丰富的矿物质，重要性不言而喻。众所周知，补钙可以从食物中获取，喝牛奶就是其中的一种，100克牛奶钙含量是100毫克左右，但还有比牛奶含钙量高的食物。今天就来盘点，在我们日常生活中，常见的10种食物，不同的含钙量是多少？  牛奶：每100克钙含量为104毫克左右 牛奶中矿物质种类非常丰富，是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。 
黑豆：每100克钙含量为224毫克左右 在含钙量方面，黑豆是豆类食物中的佼佼者，含钙量高于黄豆。此外，黑豆含有人体需要的全部8种必需氨基酸，还有丰富的锌、铜、镁、硒等微量元素。 烹饪手法：熬粥、打豆浆、充当小零食等。 黑木耳：每100克钙含量为247毫克 黑木耳口感脆嫩，具有很好的清肠功能，木耳含钙量很高，经常给孩子食用也能加强免疫力。 烹饪手法：炒肉、凉拌、做汤等。 紫菜：每100克含钙量为264毫克 紫菜富含胆碱和钙、铁，能增强记忆、治疗贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健，提高机体免疫力。 烹饪手法：做汤、紫菜饭等。 
海参：每100克钙含量为285毫克 俗话说“陆有人参，水有海参”，中医认为，海参可以补肾、养血，营养和食疗价值都非常高。 烹饪手法：红烧、葱爆、炖蛋等。 
芥菜：每100克钙含量为294毫克 芥菜在蔬菜中的含钙量，算得上是不能疏忽的功臣。芥菜除钙含量高外，还含有丰富的维生素，能开胃消食，提神醒脑，解除疲劳等作用。 烹饪手法：做咸菜、炒肉、做汤等。 
乳酪：每100克钙含量为659毫克 奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易被人体吸收。 烹饪手法：烘培、做馅等。 
虾皮：每100克含钙量为991毫克左右 虾皮能补钙，因为其中所含的钙比较丰富。但虾皮在含钙量很高的同时，每100克虾皮中钠含量约为5057毫克，远远超出每天所需。 
芝麻酱：每100克含钙量为1170毫克左右 芝麻酱热量过高每天摄入100克芝麻酱，钙摄入量是不用愁了，但体重也上去了。 
海带：每100克含钙量为1177毫克左右 海带的含钙量丰富，常被人们忽视，海带是人类摄取钙、铁的宝库。海带不仅含钙量高，铁元素同样也很丰富，所以冬天吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。 烹饪手法：做汤、爆炒、凉拌等。 食物中的钙必须转变为游离钙才能被肠道吸收，想要吸收虾皮、芝麻酱、蔬菜中钙，得费番功夫。别看牛奶的含钙量不算最高，但人体对牛奶中钙的吸收利用率特别高，能达到40%左右。 |
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