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凉拌金丝  配料：土豆 2个、紫甘蓝 半个、精盐 3克、味精 3克、糖 1勺、醋 2勺、小葱 1颗、蒜 2个、辣椒油 1勺 烹饪步骤：1.洗净的土豆用刨丝器，刨丝。没有用刀切丝  2.放入盆中清洗多余淀粉，沥干水分备用  3.碗中加入大蒜粒一勺，糖两勺、味精3克盐2克生抽二勺香醋  4.加入葱花，搅拌均匀化开料汁  5.将紫甘蓝切丝  6.油热后将土豆丝下锅炸  7.小火慢炸  8.炸至金黄酥脆捞出控油放入盆中  9.放入紫甘蓝  10.放入调好的酱汁用颠盆方法搅拌均匀  你喜欢我的分享吗？ 相关内容已获授权，如有侵权请第一时间联系删除。 |
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