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颠覆认知！水杯不离手、看似每天喝水量最多的中老年人群，竟有50%的人喝水严重不足，甚至处于脱水状态？！ 而这种脱水状态，极易造成认知功能出现衰退，提高发生老年性痴呆的风险！ 五成以上老年人处于脱水状态！ 印象中，水杯不离手的人群，主要是中老年人，这也给我们造成了一种印象，他们每天喝水量一定是最多的。
但事实上的现状是，有五成以上的中老年人饮水量严重不足，甚至处于生理性脱水状态！ 在2023年发表在BMC Medicine的文章中，研究者对1957名年龄在55-75的人调查后发现，有56% 的参与者处于生理脱水状态。
为什么喝的水挺多，反而会脱水呢？  小凤Emma： 这是因为很多中老年人喝水时间是固定的，短时间内会摄入大量白水，这可以短暂维持体内的高水合状态，但是其实相比于一天的饮水量是明显不够的。 另外，长期慢性脱水并不像我们想象的那样会有明显的表现，这就是很多中老年人压根不知道自己脱水的原因。 而且，在研究中发现，和喝水量低于500ml/天的人相比，喝水量达到1800-3100ml/天的中老年人，大脑更年轻，也更不容易出现认知障碍。 这是因为脱水会导致脑容量减少、大脑形态发生细微变化，从而影响血流动力学和大脑的新陈代谢，进而可能影响认知功能，出现认知障碍。
另外，就算你喝水量够，还有一种喝水方式，也会加剧认知障碍的发生！ 这种喝水方式，也会加剧老年性痴呆风险！ 很多中老年人喜欢在喝水或者喝茶的时候放点冰糖，改善茶的口感，但是这种喝水方式反而会加重血糖负担，今进而增加老年性痴呆的发生风险。
2020年发表的一篇文章显示，由于血糖和老年性痴呆的关系太过密切，科学家甚至把老年性痴呆称为“3型糖尿病”或者“脑部糖尿病”。 小凤Emma： 可是一天喝足够量的白水很难，水里不能放糖，能不能放点别的东西呢？还真有，并且能预防老年性痴呆！ 水里加点它，预防老年性痴呆！ 2022年发表在顶级期刊science的文章显示，由于人体一大部分水分的摄入是来源于食物的，而且水周转率随着年龄增长逐渐下降，因此所以对于大部分中老年人来说，饮水量每天达到1.3L左右就可以了。
小凤Emma： 这个饮水量是不是很容易达到呢？其实，你还可以试试在水里加点它，既能增加口感，又能轻松达标。 加点茶叶就行。2018年的研究发现，茶中的活性成分，可以防止大脑内蛋白错误折叠，减轻TAU蛋白的过度磷酸化，从而改善认知功能，预防老年性痴呆。
而且研究中也指出，不管哪种茶，效果都是差不多的，但是小凤Emma在检索中发现，绿茶的相关文献最多，所以绿茶改善认知功能的证据更明确。
而且这篇研究中也提到，每天喝三杯绿茶的人，认知功能和记忆力都显著高于同龄人，因此，不妨试试喝点绿茶。
值得注意的是，中老年人最好在下午四点之后就别喝茶了，以免导致神经系统过度兴奋，晚上失眠。 【医者真心话：今日推荐】 【参考文献】 1、Nishi SK, Babio N, Paz-Graniel I, et al. Water intake, hydration status and 2-year changes in cognitive performance: a prospective cohort study. BMC Med. 2023;21(1):82. Published 2023 Mar 8. doi:10.1186/s12916-023-02771-4 2、Nguyen TT, Ta QTH, Nguyen TKO, Nguyen TTD, Giau VV. Type 3 Diabetes and Its Role Implications in Alzheimer's Disease. Int J Mol Sci. 2020;21(9):3165. Published 2020 Apr 30. doi:10.3390/ijms21093165 3、Yamada Y, Zhang X, Henderson MET, et al. Variation in human water turnover associated with environmental and lifestyle factors. Science. 2022;378(6622):909-915. doi:10.1126/science.abm8668 4、Polito CA, Cai ZY, Shi YL, et al. Association of Tea Consumption with Risk of Alzheimer's Disease and Anti-Beta-Amyloid Effects of Tea. Nutrients. 2018;10(5):655. Published 2018 May 22. doi:10.3390/nu10050655 | 制作人：吴犁犁 | 新媒体主编：高京宇 | 责编：刘彤
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