|
圈 长 寿 嗨，大家好 54个圈友群的圈友和452万公众号的粉丝 【圈长寿】第16期来啦~ 小圈和专家一起守护你的健康～ ❖ 近日，一项新研究再次认证 存在于植物性食物中的类黄酮 有助降低死亡风险，中老年人更要多吃 这是真的吗？ 小圈这就带你去了解一下！  第八医学中心 营养科 主任医师 划重点 01 类黄酮有哪些好处？ 类黄酮其实它最开始的名字叫维生素P，类黄酮也被称为“长寿物质”，是因为它可以抗自由基、抗氧化，另外它对抗击肿瘤也有一定好处，还有现在发现它对抗击脑部的疾病也有非常好的作用，还能够保护心血管，它对清理我们心血管，让心血管保持比较好的弹性都有好处。 划重点 02 类黄酮只能靠“食补” 类黄酮又称生物类黄酮，人类无法自己合成，只能靠食物摄取。它具体可细分为4000多种，其中我们熟悉的种类包括： 柑橘类：橘子、柠檬等； 浆果：蓝莓、黑加仑、草莓等； 蔬菜：富含的槲皮素、花青素、芹菜素等，比如羽衣甘蓝； 茶：尤其是白茶、绿茶含的类黄酮比较多； 大豆：包括黄豆、黑豆、青豆。 一般推荐每天摄入500到600毫克的类黄酮，比方说吃100克的浆果，再吃100克的柑橘，喝一杯白茶，然后再吃一两道豆制品，这样基本上类黄酮就够了。     划重点 03 3个技巧吃够类黄酮 作为类黄酮主要来源的蔬果，其中不仅富含类黄酮一种抗氧化成分，还有维生素C、多酚等，更是膳食纤维、矿物质的摄取来源。 1、多吃深色蔬果 类黄酮是在大多数的植物性食物里边，所以我们还是不要饮食偏衡，而且要选择那些颜色比较靓丽的、鲜艳的，比方说橙黄色、深紫色、绿色，颜色鲜亮的食物里富含类黄酮。 2、带皮吃 类黄酮主要存在于食物果皮中。 3、按时令搭配着吃 类黄酮是活性成分，在新鲜食物中才更加丰富。 按照不同季节，搭配新鲜、多样化的食物，不仅能吃够类黄酮，还能满足其他营养素的需求。  健康小贴士 1、类黄酮被称为“长寿物质”：抗氧化能力强、改善血管及认知功能； 2、类黄酮只能靠“食补”：可以从柑橘类水果、浆果、茶、大豆中摄取，每天摄入500到600毫克的类黄酮即可； 3个技巧吃够类黄酮：多吃深色蔬果、带皮吃、按时令搭配着吃。 |
|
|
