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无论你是职业跑者还是跑步发烧友，高强度训练过后12-48小时内的肌肉酸痛和关节疼痛都是非常讨厌的经历，好消息是随着训练的深入和身体的适应，耐力和力量提高，这种症状会逐渐消失；坏消息是如果不采用正确的方式让组织炎症尽快消除，恢复时间会大大增加，而劳损伤病的几率也会提高。布洛芬和非甾体药物这些消炎药对胃部有伤害，在选择吃药之前最好将下面这些食物疗法作为替换，这些食物对消除炎症和提高恢复时间非常有用。
多加些调味料
最近几年，许多研究正在探寻多种调味料中的消炎功能物质，例如肉桂、茴香和辣椒就被证明能够抑制和降低炎症出现的几率，黄姜能够抑制炎症发生过程，黄姜最近被发现含有超过50种不同的抗氧化物质，黄姜已经被证实能够缓解骨质疏松症患者的疼痛。尝试用橄榄油煎鱼，或者制作蔬菜沙拉，橄榄油是众所周知的抗氧化物质来源，再加上一些香料就组成训练后恢复餐。
一天一菠萝，医生远离我
水果的外皮中含有槲皮素，这是是一种被科学界反复推崇的拥有消炎和增强免疫力功能的黄酮类化合物。菠萝中含有菠萝蛋白酶，这种蛋白酶能够刺激产生具有消炎功能的前列腺素，并且促进槲皮素的吸收。槲皮素这种物质已经显现出在因为外伤、事故或者手术造成的组织损伤中有抑制炎症的作用，也能够缓解过敏反应导致的炎症。
除了菠萝之外，小青菜，红莓，甘蓝，梨，葡萄，洋葱，大蒜，白葡萄柚和菠菜中也含有菠萝蛋白酶，在正常三餐之外建议每天额外摄入500-1500毫克的菠萝蛋白酶。不用专门购买营养素，科学家发现一杯新鲜的菠萝汁中至少含有标准一粒营养素补品中的菠萝蛋白酶剂量。
饮食中包括多种颜色的浆果类
犹如彩虹般鲜艳的蓝色、红色和紫色浆果类含有大量抗氧化物质，例如大家都知道的花青素，这种物质本身就具有保证植物自身健康的功能，最近在患有代谢综合征的老鼠身上试验显示樱桃能够有效降低炎症的发生。富含樱桃的饮食能够降低两种发生炎症物质的基因组成，直接导致消炎效果。为了能够最大限度发挥浆果的抗氧化效果，最好每天挑选2-3种新鲜、冷冻或者脱水浆果类食用。
石榴
石榴是非常古老的水果，并且在现在依然非常流行，这种水果的抗氧化作用主要是其中含有的安石榴苷，石榴已经被证明是对病人有好处的食物来源，特别是对关节炎患者的康复有帮助。
绿茶
所有种类的茶中都含有多酚类物质，但是其中作用最强的种类“表没食子儿茶素没食子酸酯”只有在绿茶中发现。最近的研究发现食用超过两周绿茶提取物的试验个体在进行高强度间歇训练过后三天的肌肉疼痛症状会得到更好的缓解。
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