马齿苋
马齿苋含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的祛病养生功效。此外，它还含有不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酯生成，对心血管具有保护作用。
它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。比如，马齿苋炒鸡蛋、蒸马齿苋馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿苋粥。既丰富我们的餐桌，满足我们的胃口，还具有很好的保健功效。
百花蛇舌草
白花蛇舌草又叫蛇舌草、蛇舌癀、千打捶、羊须草。为双子叶植物药茜草科植物白花蛇舌草的带根全草；为茜草科耳草属植物白花蛇舌草Hedyotis diffusa Willd.[Oldenlandia diffusa （Willd.）Roxb.]的全草。具有清热解毒利尿、活血止痛的功能。主治恶性肿瘤、阑尾炎、肝炎、支气管炎、扁桃体炎、喉炎、 泌尿系统感染、盆腔炎、附件炎等症；外用治疮疖痈肿、毒蛇咬伤。现代中医临床用于治疗胃癌、食管癌、肠癌、子宫癌、鼻咽癌等多种癌症。
九死还魂草
九死还魂草是一种多年生直立常绿草本蕨类植物，学名是卷柏，高5～15厘米，茎棕褐色，分枝丛生，扁平状，浅绿色。它具有极其顽强的抗旱本领。在天气干旱的时候，卷柏的小枝就卷起来，缩成一团，以保住体内的水分。一旦得到雨水，气温一升高，卷缩的小枝会平展开来，所以叫作“九死还魂草”。
蒲公英
蒲公英（拉丁学名：Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.）菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月。
蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。
芨芨菜
芨芨菜，学名荠菜，是人们喜爱的一种野菜。其叶嫩，根鲜具有特殊清香儿。中国自古就采集野生荠菜食用，早在公元前300年就有荠菜的记载。自19世纪末至20世纪初开始，上海郊区至今已有九十多年的栽培历史。目前中国国内各大城市开始引种栽培。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主，冬末春初均可。味道鲜美，烹饪中用于炒，拌或用于馅心。
生活中5种最常见的食物，竟然还有特殊的作用
药疗君
文章丨药疗君 编辑丨丹丹
说到炎症有时候真的是对它又爱又恨，因为当我们身体受伤或生病时，淋巴（免疫）系统开始起作用，通过增加血液流动使免疫系统的白细胞大军进入“战区”。这时候我们的被炎症侵占的地方就会出现肿胀，发红，发热，疼痛或不适。尽管炎症与流行疾病之间存在联系，以及我们将探索的饮食与炎症之间的联系，但并不总是分析饮食对炎症的反应。在2014年的一项关于饮食和IBD的研究中，研究中33％的患者选择了抗炎食物。
通过用抗炎食品来解决炎症，不但可以减轻这些疾病的症状，还可以辅助疾病的治疗。
大白菜
大白菜，白菜具有丰富的抗氧化维生素和矿物质。最近的研究表明，白菜中有超过70种抗氧化酚类物质。这些包括一种称为羟基肉桂酸的物质，它是清除自由基的强力抗氧化剂。因此可以将其作为您的抗炎食品之一。
芹菜
在最近的药理学研究中，芹菜的好处包括抗氧化和抗炎能力，帮助改善血压和胆固醇水平，以及预防心脏病。芹菜子 - 可以以全种子形式，提取形式或研碎的形式存在，而且它们有助于降低炎症并对抗细菌感染。这是一种极好的钾来源，以及抗氧化剂和维生素。
西兰花
西兰花对任何饮食都是有价值的补充，对于抗炎饮食来说，西兰花富含钾和镁，其抗氧化剂本身就是特别有效的抗炎物质。西兰花是一种很强的抗氧化剂，具有丰富的维生素，类黄酮和类胡萝卜素。这些物质共同作用可以降低人体内的氧化应激，并有助于降低慢性炎症和患癌症的风险。
蓝莓
特别是一种抗氧化剂作，但是也有一种非常特别的抗炎症成分，这就是槲皮素。在柑橘，橄榄油和深色浆果中发现，槲皮素是一种黄酮类化合物可以抵抗炎症甚至癌症。槲皮素的存在是蓝莓的抗炎的主要原因。
另一项研究发现，摄入更多蓝莓会减缓认知能力下降，改善记忆和运动功能。这项研究中的科学家们相信这些结果是由于蓝莓中的抗氧化剂保护身体免受氧化应激和减轻炎症。
菠萝
通常，菠萝蛋白酶是一种消化酶，菠萝蛋白酶被观察到具有免疫调节能力 - 也就是说，它有助于调节免疫反应，从而降低炎症的产生
由于强大的菠萝蛋白酶的作用，菠萝也有助于改善心脏健康。可以防止血液凝结，对于那些每天服用阿司匹林以降低心脏病发作风险的人来说，这应该是很不错的研究结果。菠萝蛋白酶已被证明可以阻止血小板粘连在一起，或者沿着血管壁堆积 - 这些都是心脏病发作或中风的已知原因。
