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山东这一“尴尬茶”,明明品质一绝,为何出了当地却少有人喝

 小面姨美食日记 2023-07-02 发布于陕西
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨
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图文 ∣ 小面姨

要说国内哪个省份的茶叶是逆袭的比较成功的,那笔者要提名山东省!

虽然很多人对山东的茶叶知之甚少,但也不得不承认山东茶的品质出众,具有很多南方茶所没有的特点,滋味更加浓厚,喝着更够味!

山东虽然历史上并不盛产茶叶,但是随着近代南茶北引的顺利实施,在北方的土地上,茶树竟然也能茁壮的生长,并且产出了无数的好茶,山东茶叶在茶界支棱起来了!

今天我们要说的就是山东的这一名茶——崂山绿茶

崂山绿茶是中国绿茶中的经典名品,其产地在青岛的崂山地区,独特的地理环境孕育出的茶叶具有“叶片肥,滋味浓,豆香高,耐冲泡”的优秀品质,获得了众多茶客的称赞。

其成品茶色泽绿润,条索匀整洁净;用热水冲泡出来的茶汤,浅绿明亮,散发着高扬的豌豆香气,滋味鲜醇爽口,回味甘甜,润喉又解渴!

崂山绿茶和日照绿茶一直都在竞争山东茶一哥的位置,但从名气上来说,还是崂山绿茶更胜一筹。

但是,此茶却有这样一个怪象:那就是品质如此出色,但在外地却很少有人喝,咋回事?

经过多方探究,总结了这样两个原因:

其一,崂山绿茶的名气大,所以会存在一定的品牌溢价情况,价格要贵一些,性价比不算高。

其二,虽然崂山绿茶很知名,但是它的产量少,随着销量越来越高,出现供不应求的情况,所以很多商家用别的茶叶来冒充崂山绿茶。

那冒充的茶,品质自然是跟崂山绿茶不同,所以很多人花高价买到了不对等的茶,逐渐就对其失去兴趣了。

所以啊,由此可见,一款茶想要深得人心,在守住品质的前提下,价格方面也要贴近大众一些,毕竟茶再好,那也不是个摆件,也是用来给大家喝的。

其实国内有很多性价比高的好茶,只不过大多数都声名不显,不被人熟知,也是蛮可惜的!可见名气是一把双刃剑啊,高与不高都各有利弊。下面这2款性价比高的地方茶,大家喝过吗?

极北云岫

此茶是山东日照的特产绿茶,因为茶叶生长在最北方,云雾缭绕的幽静之地,所以取名极北云岫。

选用新发的茶叶嫩稍为原料,精心制作而成,被誉为是绿茶中的极品。

其外形绿润匀整,冲泡之后,汤色嫩绿明亮,内质香气高扬,带有板栗香,滋味鲜浓甘爽,十分耐冲泡,饮后回味无穷。

因为它的知名度不高,所以价格也是相对合适,做口粮绿茶来喝还是不错的,就是产量不多,不是太好买。

仙雾凤茗

此茶出自著名的“川红之乡”四川宜宾,这里有着悠久的茶叶制作历史,好茶云集。

仙雾凤茗所采用的制作工艺是国家非物质文化遗产,精湛的制作技艺使其品质出众,在一众川地红茶中脱颖而出,获得了当地老百姓的认可!

并且此茶是一款助农产品,它的立意就很明确,让当地的特产茶能走出大山,同时让普通大众都能喝得起这大自然最本真的味道。所以,它的价格不高,是一款性价比极高的珍品红茶。

选料选用的是高山上的头春鲜嫩芽叶,温差巨大的高山环境中长出的茶叶,叶片很是肥厚、内含丰富的营养物质,滋味也是更加醇厚甘滑,喝之不忘!

此茶特点:

成茶的条形紧实弯曲,十分匀净,表面金毫显露,带有焦糖香气;

成汤后,在热水的激发下,香气馥郁高扬又持久,特别的橘糖香气让人忍不住想喝上一口;口感很饱满厚实,醇厚中透着丝丝的爽感,喝着很舒畅,喉韵绵长,饮完,口中尽是香甜之感。


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