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冰糖雪梨

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用料

• 雪梨 1个
• 冰糖 适量
• 枸杞 适量

做法

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  1.第一步，准备食材。

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  2.第二步，雪梨去皮，用刀从梨的顶端切出三分之一做盖子。

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  3.用勺子去除梨核，挖的深一点，可以多放冰糖。

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  4.冰糖太大的话可以用刀背拍碎再放。

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  5.用牙签固定两边。

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  6.上锅蒸，大火烧开，小火慢炖一个半小时，雪梨变透明以后开盖放入枸杞，加盖闷10分钟，出锅。

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  7.美美哒，晶莹剔透。

- 小贴士 -

去核要挖的深一点冰糖才能多放，另外一定要防止烫伤。