这周五(7月7日)就是小暑啦! 你有没有好奇过:古代人没有空调、电扇、冰箱,炎炎夏日,他们是如何消暑度夏的? 来自中国中医科学院西苑医院的张京春主任,一直深入研究清朝宫廷医学。今天她就要为我们揭秘来源于清朝宫廷的夏季消暑方法,以及我们在日常中如何使用。 01 暑湿易伤人 夏季暑热盛行,暑为阳邪,有“炎热”的特点,会让人中暑,产生头晕、头痛、恶心、烦躁易怒、出汗、口渴的症状。 再碰上阴雨天,暑热与湿邪交结,就会化为暑湿。这种湿热邪气最伤脾胃,脾胃的运化就会出问题。 表现为:疲倦乏力、胸闷头晕、身体沉重、食欲不振、消化不好、腹胀、大便不成形。 所以,在这个季节要重视清暑、清热、祛湿,同时也要兼顾益气养阴。张主任带来两杯清朝宫廷茶饮方,以及一个消暑香囊。 02 两杯清朝宫廷代茶饮 祛暑湿、健脾胃 宫廷里的用药特点,讲究方子简便、轻柔,味道也不能太苦。因此,御医们发明了以茶代药、茶药并用、以药代茶的调理方法。 1、理脾代茶饮 光绪皇帝从小体弱多病,中医认为脾为后天之本,御医就给他设计了一杯调理脾胃的代茶饮,以药代茶做日常调理。 组方:茯苓、焦白术、焦三仙(神曲 山楂 麦芽)、陈皮、炙厚朴、山药、炙甘草。 方解: 茯苓:健脾利湿、安神 山药 焦白术:健脾止泻 焦三仙:健脾、开胃、消食 炙厚朴:化痰、下气消胀 陈皮:理气和胃 炙甘草:调和诸药,还能提供甜甜的口感 功效:健脾和胃、行气燥湿、消食化积。 适宜人群:脾虚湿盛的人,如食欲差、体倦乏力、腹胀、大便不成形等症状。 禁忌:阴虚火旺、正在上火的人。 2、祛湿生津代茶饮 在暑月时节,清朝宫廷里会熬普济茶,分给大家一起喝,作为祛湿、解暑、和胃的茶饮。 张主任对普济茶的基础上进行了改良,使得组方更加简便,适合现代人。 消暑生津茶 组方:藿香、陈皮、黄芪、乌梅、淡竹叶、绿茶。 方解: 藿香:化湿解表、和胃 陈皮:健脾理气,还能加强藿香的作用 黄芪:补气,固表止汗 乌梅:生津止渴 淡竹叶:清心火、利小便 干藿香叶 功效:消暑化湿,益气和胃 适宜人群:日常消暑,例如有胸闷、口干、心烦等症状。湿热和气阴不足的人也可以用。 禁忌:腹泻比较严重的人慎用。 03 以茶代药:六安瓜片和安化茶 1、六(l�)安瓜片 故宫博物院图书馆的向斯副馆长告诉我们,从明朝嘉靖年间开始,六(l�)安瓜片被正式确定为宫廷贡茶,距今已经有300多年的历史。 六(lu)安瓜片属于绿茶,绿茶普遍具有消暑解渴、清心明目、提神解乏的功效。张主任建议,夏季积食、口干、口苦、心烦的人,平时可以适当喝一些。 2、安化茶 另一种要介绍的宫廷贡茶是安化茶。在前文说到的宫廷普济茶里,就用到了安化茶。 安化茶属于黑茶,口感清爽回甘,中医认为它有解油腻、调脾胃、清暑的作用。 绿茶性凉,适合热性体质的人;黑茶性温,适合寒性体质的人。喜欢喝茶的朋友,可以根据自己的体质情况和爱好来选择。 04 消暑香囊 除代茶饮以外,清朝宫廷还会制作消暑香囊,分给皇帝、妃子和达官贵人们使用。 张主任也向我们推荐了一款适合夏季的香囊配方。 消暑香囊 组方:香薷、藿香、苍术、雄黄、艾叶、冰片,各取适量。 方解: 香薷 藿香 苍术:祛暑解表、化湿和胃,藿香也是治疗夏季感冒的必备药物 雄黄:外用能够驱蚊杀虫,防治夏季虫蚁叮咬 艾叶:外用可祛湿止痒、芳香温通 冰片:清心除烦、开窍醒神,激发药香味 功效:祛湿、醒神、驱蚊。 小贴士:提神醒脑的香囊适合随身佩戴,不适合挂在床头哦。 |
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