  FOOD RECORD 热爱厚街，热爱美食 嗨，大家好。这次要写的美食清单是厚街。写了那么多地方，终于轮到写自己的家。 以前读书的时候，别人一问我来自哪里，我都特别骄傲地说厚街，然后就会补上一句欢迎大家来厚街吃濑粉。当提起厚街，厚街濑粉，厚街腊肠，厚街蛋卷这些关于吃的名词就会自然而然说出来，你就能知道厚街究竟是一个怎样的吃货天堂。所以为什么我那么爱吃，是情有可原的，本来就出生在以食物驰名的吃货镇区。 因为有很多朋友来厚街玩的时候都会问我去哪里吃，于是就整理了这个清单，方便长期偷懒。 这个清单里面的餐厅是我自己经常去，朋友来我会带他们去的。从某种意义来说，它是一个带有我个人色彩的推荐清单，我喜欢吃的我常去的才会出现在这里，我不喜欢的不常去的，即使盛名之下也不会出现在这里。所以，这些餐厅在去过10次以上，都是我的心头好，好好看哟。 早餐篇 问题一：厚街濑粉，吃哪一家？ 濑粉小讲解 来到厚街怎么可以少了濑粉。对厚街人来说，濑粉是早餐午餐下午茶晚餐宵夜都可以吃的东西，除此之外，它代表着喜庆，我们有什么喜事都会吃濑粉，比如生日，我们不吃长寿面，但是就会吃上一碗妈妈煮的濑粉，这是我们过生日固有的仪式感。 濑粉分为机器做的和手工濑粉。手工濑粉因为是手工做的，可能偶尔粗细不一，没有那么光滑，但是即便如此，厚街人基本不吃机器做的濑粉，厚街濑粉店都是卖手工濑粉的，其他镇区的濑粉是机器做的，一吃就能吃出来，厚街人就是这么傲娇。 厚街生产手工濑粉的店剩下的也不多了，一般上午会做一批，下午3点左右会又有一批，那个时候就可以看到濑粉的制作过程，霸霸跟着妈妈去买濑粉的时候见过一两次，挺好玩的。 食得福&香辉食馆  厚街有名的濑粉店有食得福，香辉，永利，茂枝。永利，我很少吃，一是离我家远，而是我对它没什么感觉。 而位于镇中心的食得福和香辉，我喜欢食得福。我同学以前来厚街玩的时候，我都会带他们去这家。  不过香辉，我也会偶尔吃，这两家就在附近，萝卜青菜各有所爱，可以自己随机挑选。食得福一定要吃老店的，在虹桥市场附近那家。  来这里一定要点烧鹅濑粉，毕竟厚街烧鹅濑粉这个名堂盛传多年。 众和轩美食店  我心目中的无冕之王。全厚街我去的最多的濑粉店，从它开业没多久粉到现在。 来这里，一定要点叉烧！叉烧！叉烧！ 这里叉烧的蜜给超多的，甜甜的，好吃到炸裂！点半肥瘦，不要太肥的，我是不吃肥肉的人，但是在这里吃叉烧一定要有点肥，才能吃出精华。很多人来这里打包，有时候来得晚，还会卖完。上菜之后一定要快点吃叉烧，在有汤泡软之前吃一块才能吃出精髓。它的烧鹅其实挺好的。 茂枝牛杂濑粉  除了常规的烧腊濑粉外，牛杂濑粉是另一种超级受欢迎的濑粉。这个是开在巷子里的居民楼里，早上卖完就收摊了，汤是清清的，牛舌超级好吃。作为一个牛肉爱好者，早餐就可以吃牛肉真的很幸福。 问题二：除了濑粉，还有什么美味早餐？ 说完濑粉，作为一个广东人，怎么可以没有粉面呢？下面就安利除了吃濑粉外的其他早餐店。 这几家早餐店都是在厚街镇中心的老街新房路附近，如果你想一次打卡，你可以每家点上一碗，然后和你的朋友分享，不用不好意思的，毕竟我就是这样带过中大师姐打卡的。 奇香云吞  我们会叫这里巷口云吞面，你来到你就知道了，它就在东风路的一个巷子里，位置挺特别的。红色招牌那里进去就是了。  云吞面，也是不管什么时候都可以吃的品类。这里的云吞是冬菇肉馅。有一次我从香港回来就马上去吃上一碗云吞面，现场吃跟平时打包回家吃的云吞完全不一样，当然也可能因为肚子太饿了，吃出感动的感觉。不过它是做了很多年的老字号了，味道挺好的。 怡宝美食  来到怡宝，必点的是叉烧米粉，酱汁搭配米粉一流，会有一点点甜味，平时很多厚中学生来这里打包带走，我没在镇区中学读，当然是听别人说的啦。人气很旺的，除了叉烧米粉还可以点上一杯豆浆，便宜好喝。 巧手云吞  这家店最出名的是云吞，一般来说，我会叫一个净云吞双拼，一半鲜虾云吞，一半瑶柱云吞。皮薄馅多，每一只云吞都特别饱满。 问题三：肠粉吃哪家？ 除了粉面外，广东人的早餐怎么可以没有肠粉和糯米鸡。但是我是不怎么喜欢吃肠粉的广东人，除了朋友叫我吃，基本不吃。所以图片没有，还是可以安利的。 强记肠粉 在厚街中学附近，是我心目中厚街最好吃的肠粉。 小公园肠粉 开在大明塘公园附近，我们都叫小公园肠粉，本地人开的，超级多人吃，是我打卡第二多的店。 开在大明塘市场的糯米鸡 一直是妈妈打包回来的，我不知道位置，但是一定要写！如果你们打卡完上面的店，再问我。我会带路的。 它是目前我吃过那么多糯米鸡做好吃的，它是新鲜糯米鸡，不是半成品糯米鸡，所以吃起来饭的口感特别好，这还不是重点，重点是它的汁！依然有点甜味，但是别的地方都吃不到这个配方，强烈安利。 正餐篇 安利一些吃过很多次的店 我从初中开始就不在厚街读书，工作也在市区，其实厚街的朋友不怎么多，活动范围也经常在市区，所以正餐你会看到比较多异国料理，毕竟在厚街有妈妈做的菜，不怎么会出去吃饭。尽管如此，这些店依然是我一去再去的很喜欢的。 勇伯米粉汤 早期厚街是很多台资港资企业的，所以慢慢的形成了一些集聚的台湾餐馆。在勇伯附近就有好多家台湾小店。但是去到最多就是勇伯。勇伯开了好多好多年了。 它是一家很简单的小店，但是环境干净上菜速度快。霸霸每次必点清单:米粉汤，干粿条，头抽，花枝丸。 米粉汤是这里的招牌，建议第一次的时候点一碗，可以配贡丸或者卤蛋。我每次都点卤蛋。 干粿条是我不吃米粉汤的时候最爱点的，酱汁挺好吃的。 头抽就是我们的鱿鱼，就是喜欢吃海鲜，每次都点。 花枝丸现点现炸，上桌热腾腾的，连霸霸70多岁的奶奶来吃了都忍不住夸好吃。 一般人均三四十块就可以吃饱，不点头抽的话可能人均二十多元，是一家很多别的镇区朋友来吃完都心满意足的店。 老妈私房菜 以前在珊瑚路开的，店面很小，后来做大做强就搬了大铺，我印象很深刻的一点就是以前看过介绍说这里面的装饰都是老板旅游的时候带回来的，很有台湾人的小心思。 第一次来是霸霸爸爸带路的，后来自己吃饭就喜欢来这里，很家常的台湾菜，吃了那么多次没踩过雷，点菜形式，挺适合聚餐。 新塘鲫鱼米粉 本地人开的，开了很多年的店，在新塘市场对面，就是这里，让我这个从前嫌弃鲫鱼多骨头不吃的人爱上了鲫鱼。每次必点鲫鱼米粉，猪肚粉肠卤水拼盘。 鲫鱼现点现杀，人多的时候可能有点慢，鲫鱼除了新鲜外，精髓就是熟油酱油，好吃到失去语言能力。米粉的汤底是鱼汤，很鲜甜。人均30元左右就可以吃得很好了。 冯记烤活鱼 沙田店开在厚街的分店，必点烤鱼，鸡子花螺和炒米粉。个人觉得沙田店会更好吃一点。不过如果嫌弃路途遥远，厚街店可以解解馋。 牛亭日式炭火烤肉 开在珊瑚路开了很多年的日式烤肉，日式风格装修，环境挺私密的，然后服务态度食物的品质都不错，我以前试过懒得烤，都让服务员帮忙烤肉了。 山之屋烤肉 靠近厚街万达，如果跟我一样不喜欢在商场吃饭的，可以去这里。对比市区，同样的肉的品质，这里价格会美好一点点。停车也方便。主食一定要点紫菜饭，超好吃！！ 赤道 全厚街无论外卖还是到店吃最多的平价寿司店，一块寿司三四元，最喜欢这家店的酱烧寿司，那个酱汁超级好吃的。家里只剩下自己懒得做饭，都会点这家。 万岁寿司 在中大读书的时候就粉这家寿司店，在万达看电影时最常去吃这家，新鲜。方便快捷，选择的种类挺多的。 豆腐村韩国料理 这家店开在巷子里，居然能在厚街做到排队等位，真的很厉害，毕竟作为厚街人我是很少排队的。这里的豆腐是自己做的，免费茶水提供的是豆浆。按照推荐的师姐的话来说，连对韩国料理不感冒的人来到这里都夸好吃。我吃了之后觉得菜都不错。 小菜最有诚意的韩料 在豆腐村附近这一带有很多韩国料理店，很多都是做了很多年的，如果等位太久，可以去吃韩友亭，我觉得味道还可以。 不过还是先打卡豆腐村吧。 苏莱音乐餐吧 苏莱在厚街的分店，推荐蛋汁意大利粉，比南城店好吃。跟朋友聊聊天，听听音乐，喝杯小酒，来这里倒是个不错的选择。 下午茶篇 大明塘市场 这里属于厚街人传统下午茶的地方，最爱的大明塘豆腐花，夫妻档做了好多年，超级滑。吴彦祖章鱼小丸子，老板有点点像吴彦祖，最多人在这里等，为了一盒章鱼小丸子。还有油糍烧烤等。 李先生的咖啡店 适合发呆闲聊的咖啡馆 传统旧屋改造的咖啡厅，空间设计的挺好的，有户外位置，吹风有阳光，很舒服，在厚街算是环境好有几杯东西挺好喝的店，我试过一个月来了三四次，挺适合聊天谈事情的。实力强烈推荐冰摇海盐奶啡。 这家店对咖啡还是挺有讲究的，有一次赶时间要打包一杯单品走，店员考虑到普通杯子影响口感，专门拿了个玻璃瓶，就冲着这态度和追求，值得来。 迦迪bb 算是开了很久的茶饮店了，以前公司的人专门从其他镇区都要来喝一杯这里的激情柠檬茶，而我喜欢咸抹茶。 壹家烘培 爆浆珍珠蛋糕 造型好看的切件蛋糕 私房蛋糕，做大做强后有了店面。是我第一家办会员卡的蛋糕店，会员日切件蛋糕买一送一，超划算。味道挺好，造型不错，重点是产品上新很快，市场上有什么新品，很快可以在这里吃到。 这里的生日蛋糕可以双拼三拼，一次可以吃几个味道，还是挺好的。经常会在这里订蛋糕。 美心西饼 92年开到现在的饼店，厚街人有好事都会来这里买饼卡送给别人。下午三点会有出炉菠萝包，超赞。 阿文木瓜牛奶 台湾人开了很多年的木瓜牛奶店，有自己的木瓜种植园，每一杯木瓜牛奶都会送一份水果，夏天的话还可以点上一份冰沙。 阿娇烧烤 这是超级喜欢的一家店，开在涌口村的巷子里，很多人专门过去打卡的，去晚了就要等很久，可惜阿姨已经不做了，再也吃不到很甜很甜的烧烤。可惜。 以上就是作为厚街人的我经常在厚街打卡的店了。欢迎厚街人留言补充。 热烈欢迎其他镇区或者其他城市的小伙伴来我大厚街打卡，感受吃货镇区的魅力。 人们时常因为忙碌忘记了生活的本质，人生的意义在于拥有很多和家人朋友在一起的美好回忆。这些时刻才让我们的人生闪闪发光。 希望你能够通过这份清单和你重要的人创造很多美好的回忆。比心。 ABOUT GRACE WAN 小名：万霸霸 FOOD | TRAVEL | FASHION | READ | LOVE LIFE 爱吃 | 贪玩 | 穿搭 | 看书 | 热爱生活 公众号：万一有故事呢 微博 / 小红书 / 大众点评：GraceWan22 |
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