家用电烤箱省电吗？比如我做一个戚风蛋糕要45分钟，用了多少度电呢？

具体得看你的烤箱功率大小。

家用烤箱容量较小30-50升的，这个容量的烤箱一般都在2000瓦以下，用的是10a插座。容量较大60-80升的，甚至带有风炉功能，功率可能高达3000到4000瓦，这时候烤箱用的是16a的插座，电线也要拉4平方的线。通过简单的电量=功率*时间，就能算出用电量了。

烤甜点可以看你具体烤的是什么，烤面包的话温度可以适当调高一点，时间缩短一点。像类似蛋糕卷这种比较薄的甜品也可以高温缩短时间，达到省电目的。但是有些甜品需要低温长时间的，比如普通戚风蛋糕，轻芝士蛋糕等，那就没有办法缩短时间了。

最后我想说，等你入了烘焙的坑，你就知道电费相比模具和原料费用，其实是九牛一毛的差距。