开餐饮店必懂的7个数据：

开餐饮店必懂的7个数据：
        1、房租：房租占营业额6%～10%；
        2、水电：水电费占营业额1.5～2%；
        3、燃气：燃气费占营业额2%～3%；
        4、食材：食材成本占营业额32%～38%；
        5、调料：调料成本占营业额2%～3%；
        6、易耗品：易耗品占营业额0.8%～1.2%；
        7、员工工资：人员工资占营业额16%～20%。

        8、合计：77.2%

       以上，想开店的朋友可以收藏参考一下。如果有开店想法的朋友，建议先提前了解一下这方面的相关知识，盲目操作可能会损失几万几十万甚至几百万，先学习一下开店前的准备知识，以避免踩坑。
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