酵母粉吃多了对身体有害吗？

酵母粉吃多了对身体没有害处，反而还有益处。

酵母是通过糖蜜等营养物纯种培养、加工而成的，是一种纯生物发酵剂，本身就具有很高的营养价值，含有丰富的B族维生素和钙、铁等其他微量元素。

并且经过酵母发酵后的面团，它的维生素和蛋白质含量可以得到有效提高，酵母在发酵的过程还可以去除面粉中的植酸，提高人体对钙、铁等微量元素的利用率。

所以，在做面点的时候，选择用安琪高活性干酵母来发面，这样做出来的面食不仅有营养，也很健康，对人的身体非常有好处。