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转眼间马上快到夏季的最后一个节气 大暑 大暑是一年中阳光最猛烈、气温最高、雷雨天气横行的节气。大暑节气，高温酷热、雷暴频繁，雨量充沛，万物感暑气而繁茂，《管子》曰：“大暑至，万物荣华”，是盛夏对万物的馈赠。夏至阳气生发到鼎盛，之后的小暑大暑阳气开始下降，大地中的阴气蒸腾上来，所以大暑的特点是“湿”和“热”夹杂在一起，会使人感到特别闷热。 此时 久吹空调、大量食用冷饮等 过度贪凉的行为 给了寒邪入体的机会 都很有可能影响我们的身体 这个时候的养生重点是 祛湿消暑，健脾暖胃  壹 五指毛桃猪骨汤 食料：五指毛桃30g，猪骨350g，赤小豆10g，土茯苓15g，芡实15g，薏米10g 做法：食材简单清洗，加入猪骨（先焯水），加适量清水约1.5升水，砂锅大火烧开转中小火炖煮40分钟左右，加盐调味即可。也可用炖盅隔水炖2小时。 贰 陈皮老鸭汤 家禽一般是被认为生热的食物，但是鸭子是个例外，它是寒性的。老鸭汤是大暑的清补佳品，可以生津止渴、滋阴清热。大暑老鸭胜补药，古书上说老鸭“阴虚不见燥，阳虚亦不见冷”，尤其适合阴虚火旺之人。大暑节气可以在老鸭汤中增加莲子、薏米、茯苓、陈皮等健脾化湿食材，加强其滋阴清热，化湿补气的作用。
叁 紫苏桃子姜 食材：紫苏叶30g、脆桃两个、嫩姜50g、鲜柠檬1个、冰糖、盐适量
制法：食材洗净，柠檬取汁，脆桃去皮切块，嫩姜切成薄片，加盐搅拌均匀，放置约15分钟，把腌出来的水倒掉，备用，把冰糖、紫苏叶一起加水加热至冰糖溶化，放凉，加入柠檬汁，取一个无油、干净的玻璃罐，分别放入桃子，嫩姜，倒入汁液，密封，放冰箱冷藏24小时，即可食用。 这款小食，特别适合贪嘴又怕水果寒湿、舌苔厚腻、一热就没胃口的人。它有姜有紫苏叶，还有桃子，能温中散寒，解腻生津，爱吃冷饮、想要排毒祛湿的你，快去试试吧。 肆 紫苏饮 食材：紫苏叶30g、新会陈皮一瓣、蜂蜜适量、鲜柠檬1/4个
做法：食材洗净，放入养生壶中，调至果茶模式，饮用时，加少许蜂蜜、挤入柠檬汁。此款茶饮，排寒湿、解暑。 炎炎暑天，遥祝夏安  |
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