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当今社会，老年痴呆的现象越来越频发，我们经常可以在网上看到老人由于老年痴呆找不到回家的路，流浪街头。外观的衰老我们可以一眼就看出来，但这种我们看不见的衰老更应当引起重视。 令人遗憾的是，目前还没有治愈老年痴呆的方法。要想降低发病风险，只能预防。 据调查研究表明，人在40岁以后脑细胞便就开始逐渐减少，随着年龄的增加减少的也就越快。那么患上老年痴呆的几率也就越大。在日常生活中，我们可以常吃这些补脑菜。 健脑怎么吃？ 老话常说：“爱吃鱼的人聪明。”其实也有一定依据。 鱼肉高营养、低脂肪，肉质鲜嫩易吸收，是优质蛋白、维生素和矿物质的良好来源，增强人体免疫力。 无论是淡水鱼还是海鱼，都富含不饱和脂肪酸，其中DHA被称为“脑黄金”，有助于滋养大脑神经，修复受损的脑细胞，提高记忆力、降低老年痴呆风险。 而且，不饱和脂肪酸也对三高和心脑血管疾病人群十分有益，能辅助调节血脂、抗心律失常、抗高血压、抗炎、调节糖代谢等。 尤其是新版《2022中国居民膳食指南》，作为健康饮食的新方向。和2016版比，特别指出吃鱼的重要性，相比其他畜禽肉，成为首位推荐！ 2016版吃鱼量推荐↓ 2022版吃鱼量推荐↓ 成人每周最好吃两次鱼 或摄入300-500克 此外，以下几种低调的“健脑菜”，能帮助延缓大脑衰老，常吃防痴呆，身体壮。 01 鸡蛋、鹌鹑蛋 鸡蛋、鹌鹑蛋的营养价值都非常高，它们里面都含有人体所需的蛋白质、维生素等。但我们常忽略了其中一种非常珍贵的物质——卵磷脂。 这种物质对于神经的健康发育有非常重要的作用，同时食用它还可以增强记忆力。每颗鸡蛋中就含有700克卵磷脂，而鹌鹑蛋则更是被誉为“卵中精品”，纯天然的补脑丸。 02 黄花菜 黄花菜是一种既可以食用又可以入药的植物。营养价值也是极高的，除了富含卵磷脂之外，还有蛋白质和多种维生素。它不仅可以健脑，增强改善大脑。同时也含有丰富膳食纤维，促进肠道蠕动，通便也是不错的选择。 03 南瓜 南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，其维生素A含量远超绿色蔬菜，还富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为，南瓜性平味甘，有清心醒脑的功效，可以治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。 因此，神经衰弱、记忆力减退的人用南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，能起到很好的食疗效果。 04 菠菜 菠菜虽廉价而不起眼，但它却是不折不扣的健脑蔬菜。菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量的叶绿素，也具有健脑益智作用。 05 核桃 核桃因其富含不饱和脂肪酸，早被公认为是中国传统的健脑益智食品。建议每日食用2~3个核桃，持之以恒，就能起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等功效。但要注意不能过食，过食可能会导致大便干燥等情况。 那么，我们除了在饮食上可以多注意外，平时还可以通过做什么来补脑呢？ 1.保持早睡早起。有一个良好的作息习惯是非常重要的，熬夜对于我们大脑的伤害是不可逆的。 2.适度运动。可以选择做一些容易长期坚持的运动，运动不仅可以让身体里血液循环起来，也能改善大脑的血液供应。 3.智力训练。智力训练的方式很多种，像我们最简单的猜字谜游戏便就是一种智力训练。类似的还有一些智力玩具，华容道、鲁班锁等。在锻炼了智力的同时也提高了手指的灵活度。 4.多笑笑。笑，有益健康也可以使我们感到整个人放松下来，是减压的一种非常好的方式，放松了自己的同时也给大脑放松了下来。 5.主动的去学习一些新事物。当我们去尝试学习一种新事物的时候，便是我们大脑去主动的开发一个新领域的过程。去试着学习一些我们从未接受过的知识，让大脑动起来,未尝也不是一个使大脑充满能量的好办法。 最后小编给大家介绍一套简单实用的健脑妙招。 想要人不老就要多健脑，一套“健脑操”帮你增强脑功能，预防或抑制认知障碍症的发展。 第一节 双手五个手指依次对应敲击，敲完为一次。 每天重复这个动作20次。 第二节 双手平伸，每个手的食指、中指、无名指、小拇指依次去敲击该手的大拇指。 每天也是做20次。 第三节 双手伸出，五个手指交叉抱拳，这样为一次。 每天抱拳20次。 第四节 双手握拳五个手指依次伸开，再依次收回。 一伸一收为一次，每天做20次。 ▲视频来源：妙招姐 |
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