 关于木瓜，即便是生活于不产木瓜或不吃木瓜地区的朋友，也应该听说过它。高中语文课本中的《诗经·卫风·木瓜》中写，“投我以木瓜，报之以琼琚。匪报也，永以为好也！”。老电影刘三姐中，三姐对歌时唱到 :什么结果抱娘颈？木瓜结果抱娘颈。被咏唱的木瓜，是同一种木瓜吗？ 作为吃货，听说吃了能丰胸的木瓜，各地饭店里精致的木瓜炖雪蛤的木瓜，云南南部一盆盆端上桌的木瓜鸡木瓜鱼木瓜猪脚的木瓜，又都是什么木瓜呢？ 还有目前我最关心的，校园里这株结了果的木瓜树，又是什么木瓜？
以上问题中，最好摘出来的一种，是刘三姐所唱木瓜，因为她的唱词无比形象的说明了这种木瓜的性征:结果抱娘颈。看过一次这种木瓜全身照就会影响深刻了。
它的正式名称是番木瓜，番木瓜科。名字带番的都是舶来品，番木瓜原产热带美洲。我国福建南部、台湾、广东、广西、云南南部等省区已广泛栽培。属于热带和较温暖的亚热带地区才能良好生长的植物。 光看果实的话，是个能长到30厘米甚至更大的顶略尖的肉质浆果，成熟后黄色，口感软而香甜，一刀切开后，有多数卵球形的种子密集生于中央。用来炖雪蛤的就是番木瓜了，传言能丰胸的也是它，总之它是甜品。
而其他炖菜的木瓜们，至少我在云南南部吃过的，都是用酸来调味，所以它们必不是用作甜品的番木瓜。诗经传唱的，是我国古时就有的本土植物，也必不是番邦的番木瓜。以及校园里这棵木瓜，与番木瓜相距甚远，还是蔷薇科的木瓜。 蔷薇科里有一个木瓜属，属下5种名带木瓜的种，除日本木瓜原产日本外，其余均产我国，而且世界各地都有栽培。到底哪种是哪种呢？
学校里这株木瓜好办。植物在旁，检索表在手，查一查。 看(1)，这棵树是小乔木，树枝上有长长的尖刺，叶子的托叶像有锯齿的小耳朵，都是很明显的特征。结果不多，仔细看虽然大部分是单果，仍有2至多个果子簇生的，所以花并非单生。排除属长木瓜。 看(2)，这棵树叶子边缘是有锯齿的。排除西藏木瓜。 看(3)，这棵树的果子，都超过了4厘米长，排除日本木瓜。 看(4)，这棵树的幼嫩叶子，叶背也没有多少毛，所有叶子叶缘的锯齿并不是刺芒状，排除毛叶木瓜。 当当当当，校园里这棵木瓜，是皱皮木瓜。
但是看果实并不皱啊，为何起名皱皮木瓜呢？据说是其作中药用途时需使果实干燥，干燥后果实会皱缩，所以称为皱皮木瓜。而木瓜属的属长，正式中文名就叫木瓜的那一种，果皮干燥后入药，仍是光滑不皱缩，故有光皮木瓜之称。 沿用中药名“皱皮木瓜”来作为这种植物正式的中文名，其实远不如它的别名广为人知。这个别名就是“贴梗海棠”。说到贴梗海棠，爱观花的同学都不会陌生吧！早春时节，贴梗海棠各种大红、粉红、乳白的重瓣的，半重瓣品种都开花了，而且是难得的先花后叶，满树花朵颇有风骨，比起同时期的樱花也不逊色。
所以现在城市园林中用到皱皮木瓜，基本是为了观花，而非为了果实。不知道是不是因为过于追求花朵的观赏性，才导致结实率十分低，我还不得而知。校园中的几十株皱皮木瓜，它不像杨梅分公树和母树，都是可以结果的树，但是仅仅一株结了果，一共也就二十来个果，很是稀有了！为什么呢？
还有云南南部入菜的酸木瓜，是不是皱皮木瓜呢？蔷薇科5种木瓜中，除西藏木瓜和日本木瓜在云南没有分布，另三种，木瓜，皱皮木瓜，毛叶木瓜都在云南有分布，而且它们的果都可以入药，自古药食同源，肯定也可以入菜的！所以这三种木瓜都有可能。如果有知道的朋友，还请不吝赐教呢！ |
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