 酸奶小饼超级简单，想失败都难！  1.鸡蛋3个，打散。 2.倒入250g左右的酸奶。 3.搅拌均匀后，分次放入面粉，大约2勺的量，搅拌成无颗粒可流动的面糊。 4.不粘锅加热后改小火，用勺子舀入面糊。用不粘锅，不需要放油！ 5.表面起气泡，底面完全定型后，翻面。 6.翻面后大约30秒左右就可以了。 7.表面可以淋一些酸奶、蜂蜜、果酱等，搭配一些麦片什么的，当早餐也非常不错。 大米饼以为很难，其实超级简单。  1.大米淘洗干净，浸泡30分钟以上。 2.泡好的大米放入料理机，加入清水，搅打成米浆。 3.用筛子过滤掉米渣，留米浆。 4.米浆中放入面粉，搅拌成顺滑可流动的面糊。 5.放入一小勺酵母，搅拌均匀，盖上保鲜膜，发酵。 6.待表面起很多气泡的时候，就代表发酵好了。 7.平底锅用刷子刷一层油，油热后，用勺子舀入一勺面糊。 8.饼表面出现气泡，外围已经凝固的时候，翻面再烙30秒左右即可。 9.如此反复，直到米浆全部用完即可。 胡萝卜白菜虾饼营养健康，味道好。  1.白菜洗净，切细丝，撒少许盐抓匀，让其自然出水。 2.胡萝卜切碎丁，备用。 3.虾仁切碎丁，备用。 4.小葱切葱花，备用。 5.大白菜挤去多余水分，与胡萝卜、虾仁、小葱一起放入盆中。 6.打入1-2个鸡蛋、少许盐，一点点放入面粉，搅拌成粘稠的面糊。 7.平底锅热油，用勺子舀入面糊，用筷子把边缘整理一下子，一面定型后翻面。 8.两面金黄即可，可以直接吃，也可以蘸一些蘸料。如果不喜欢蘸料的话，可以在搅拌面糊的时候加一些其他的调料哦。 西兰花鸡蛋饼好吃、好看、营养好！  1..西兰花洗净，剁碎，备用。 2.胡萝卜去皮，剁碎，备用。 3.西兰花和胡萝卜混合均匀，加入面粉、盐、少许白胡椒粉，边搅拌加入清水，搅拌至粘稠可流动的状态就可以了。 4平底锅热油，用勺子舀一些面糊，中小火煎制，底面定型后，再翻面，两面焦黄即可。 白萝卜丝饼萝卜丝饼一定不能错过哦。  1.白萝卜用擦板擦成丝，放入少许盐抓匀，让其自然出水，挤去多余水分。 2.挤好萝卜丝用筷子拨散，打入鸡蛋1-2个。 3.一点一点加入面粉，搅拌成粘稠的面糊。如果喜欢松软一些的，可以加入少许酵母发酵片刻。 4.根据个人口味，加入盐、味精、胡椒粉、少许葱花。 5.锅中放入适量油烧热，用勺子舀上萝卜丝面糊，一面定型后再翻面，两面金黄即可。 胡萝卜牛奶饼营养丰富，软嫩可口！  1.胡萝卜洗净，用擦丝器擦成细丝。 2.胡萝卜中打入鸡蛋，再加入少许盐和牛奶。 3.一点点加入面粉，搅拌成面糊。 4.加入几滴食用油，搅拌均匀。 5.平底锅中刷一层油，油热后，倒入面糊。 6.转锅，让面糊均匀铺满平底锅，还有空隙的地方，可以再加入少许面糊。 7.一面凝固后，再翻面哦。 西葫芦饼老北京的味道。  1.西葫芦洗净，用擦丝器擦成细丝。 2.放入少许盐，搅拌均匀，让其自然出水。 3.出水后，直接加入鸡蛋，再加入面粉，搅拌成粘稠的面糊。 4.静置10分钟左右，再一次搅拌后加入少许香油拌匀。 5.平底锅加入少许油，油热后，倒入面糊摊平。 6.底面金黄后，再翻面，两面都煎至金黄即可。 7.可以直接吃，也可以蘸取一些料汁，看个人喜好来选择。 鸡蛋软饼差一点就忘记了它，小时候总吃，直到现在也喜欢！  1.面粉倒入碗中，加入牛奶搅拌成粘稠面糊。加牛奶味道更香浓哦！ 2.加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。 3.放入少许盐调味。 4.加入一些火腿丁和小葱末，看个人喜好添加。加一点配菜更好吃。 5.平底锅热油，倒入面糊，转动锅，让面饼均匀铺满锅底。 6.1-2分钟后，底部完全凝固，翻面，1-2分钟左右即可出锅。 |
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