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原创 洋洋好味道美食 大强美食记 大家好我是大强，夏天最为炎热的天气已经到来，人们开始感受到高温天气对身体带来的不适。因为汗液流失的时候，我们身体中的营养元素也会随之流失，尤其是钾元素的流失，会变得特别的多。 伏天易“出汗缺钾”，建议：多吃3样食物，含钾高，热天正当吃 第一种：毛豆，可以帮助流汗过多而流失的一些钾元素，缓解一些疲乏无力，食欲下降等。 推荐食谱：小炒毛豆 新鲜毛豆剥去外皮，放入碗中备用，准备一点半肥小肉丁，配料有姜、蒜和小米辣。
现在来给毛豆焯水，水中加食盐和食用油，水开后下入毛豆，先给毛豆煮五六分钟，这样炒的时候熟得快，五六分钟后捞出毛豆备用。
另起锅烧油，把锅润透，油冒烟，下入肉丁，把肉丁炒熟。然后下入姜、蒜、小米辣，小火炒出香辣味，我们再放点生抽继续炒，这样肉丁更香。好吃，接着下入毛豆，
大火翻炒均匀，调味，加盐，喜欢鸡精味精的四季添加，把毛豆翻炒入味，再加少许蚝油翻炒均匀就可以了。喜欢的朋友可以做试一下哦。 第二：土豆 推荐食谱：小炒土豆片 土豆皮去掉之后改刀切成薄片，把土豆片放到冷水中，给它浸泡个五分钟左右，
碗里边放一点老抽，再放一点蚝油，一勺生抽，再放点食用盐进来，然后再加一点水用勺子呢给它搅拌一下，备用，
五花肉，用食用油给它炸一下，把里边的油脂给它炸出来，焦干之后，然后再放姜蒜，姜蒜炒出香味之后，然后再把土豆片放进来，用大火翻炒，炒个一两分钟之后，然后再把料汁倒进来，
放了调料之后，再炒个一两分钟就可以了，出锅之前放点葱花点缀一下就可以出锅了。下酒下饭，喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。 第三种：紫菜 推荐食谱：紫菜蛋花汤 紫菜一小块一小块的给它撕下来，紫菜放到一个大碗里面。然后把开水倒到紫菜里面，然后用开水浸泡一下。接下来准备一个空碗，打入两个母鸡蛋，充分的给它打散，然后先放一边备用，
这个时候紫菜也泡好了，把泡好的紫菜先给它捞起来，放在一个大碗中备用。小葱给它改刀切成葱花，葱花切好之后，先放在一边备用，锅里面的水烧到大概70度左右，然后放一勺鸡精，用锅铲搅拌均匀，使其融化，水开到冒泡之后呢，就可以把蛋液倒下去了， 倒完鸡蛋液之后呢，马上来调个味，放一勺食油，再放一点香油下去，然后再放适量的盐，放了食用盐之后就可以关火了，用勺子搅拌均匀之后就可以盛出来了， 把鸡蛋汤盛出来之后，直接放到紫菜的碗里面做紫菜蛋花汤，最后的时候撒上小葱花，美味鲜美的紫菜汤就做好了，喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。 |
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