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花生眉豆筒骨汤（电压力锅版）

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用料

• 花生 适量
• 眉豆 适量
• 猪筒骨 300克
• 盐 一勺

做法

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  1.准备好花生

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  2.准备好眉豆

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  3.选购回来的猪筒骨

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  4.把花生和眉豆倒在盘子，挑选出有蛀虫洞的。

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  5.锅里加清水，把挑选好的花生眉豆倒进去清洗一遍。

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  6.把锅里面的水倒掉，花生眉豆倒盘子上。

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  7.锅里面重新加清水，把花生眉豆倒进去浸泡半小时。

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  8.把水倒掉，花生眉豆倒进去电压力锅里面。

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  9.盆里面加清水，猪筒骨放进去清洗干净。

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  10.把清洗干净的猪筒骨也放到电压力锅里面。

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  11.加入适量的清水（我是用3L的电饭锅加的水）

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  12.检查锅盖里面的密封圈是否装好，正确。再检查 浮子阀和 排气阀是否有异物堵塞。确定无误后把锅盖顺时针旋转至扣合位置，并听到“咔嚓”的扣合声。把排气阀也放到正确位置。接通电源，选择煲汤键，电压力锅开始工作了。

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  13.20分钟后电压力锅跳至保压，关电源。待40分钟后，排气阀下浮，先把排气阀拿走，再开锅盖。加一勺盐，用饭勺搅圴勺；可以盛碗喝汤啦！

- 小贴士 -

花生和眉豆要用冷水浸泡，营养才不会流失那么多。