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▲ 喝茶时，老茶人常说“三分口感，七分体感”。听到这句话，有茶友就说了，真是一语惊醒梦中人呢。甚是！茶叶是品鉴型产品，杯中茶好与不好，单凭感觉，纯凭印象，只靠经验，很容易产生似是而非的认知，最终还是要经过舌尖上的考验这道关。之前，也曾有老茶人深有感触地对义芳君说，做茶是体力活，喝茶也是“体力活”……玩笑话之余，说明了杯中茶入口时的“魅力”所在。原来，喝茶不仅仅只是口舌之快的事情，它还是一项“全身运动”呢。如果您还不是很理解的话，不妨可以喝一下普洱茶。近些年，从南到北，普洱茶不断地开疆拓土，喜欢喝的人越来越多，很大程度上的原因在于普洱茶茶气足，几杯下肚，虽不胜酒气能让人有荡气回肠之感，但充足的茶气令人有醍醐灌顶的畅快感。而随之而来的酣畅淋漓的回甘，加之手心或者后背发热冒汗的感觉，特别是寒冬之际，让人从心底升腾起一股暖流，真是不亦乐乎。
老茶人也常说，好茶自己会说话。好茶怎么会自己说话呢？其实，一泡茶好与不好，从喝茶人的身体反应中是可以表现出来。顾名思义，享用过美味后，牙齿和两颊都能逐渐感受到香甜味道。喝茶亦如此，不论清雅，还是浓醇，茶汤入口，在茶多酚、氨基酸等的共同刺激作用下，经历了由苦到甜，给喝茶人的味蕾带来了神奇的冲击和体验，瞬间一泡好茶的回甘与满口芬芳展露无遗。
茶本苦涩之物，苦涩乃茶之本味。但茶贵之为茶，在于苦后回甘，而回甘在于生津。一泡好茶入口后，我们想要的良好的喝茶体验在于，能感受到口腔、两颊、舌面、舌底缓缓产生柔和滑顺的绵甜蜜意。老茶人常说的生津的最高境界，就是“舌底鸣泉”，意即绵绵生津如甘泉涌珠。
想想杯中茶，不能只停留在舌腔内的咂摸品味，最后还得喝下肚子。如此，一泡好茶最后能不能让人印象深刻，就在于它的茶韵是不是足够清晰、耐品，是不是令人回味无穷，大有余韵绕喉，久久不绝之感。此外，茶汤入口后，充盈的茶气注入身体，进而产生身体发热、微微冒汗的畅快感。当然，也有可能产生不好的体感，比如不常喝茶的人可能会出现“茶醉”现象，如呼吸急促、饥饿感等等。
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每个人因为体质、口感、个人审美差异等原因，对于喝茶的体感，因人而已，不尽相同，但它们却是个不可忽视的存在。如此，话说回来，茶无上品，适口为珍。喝茶时，找到适合自己、属于自己的茶，注重一泡茶带给自己的美妙口感及体感，也许比单纯评判茶叶品质高低来得更加重要。
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