今日小雨绵绵,喝杯茶,再舒服不过了,今天还是和您聊聊关于茶的那些小故事。 有朋友问了,“我们为什么要喝茶?” 借用陈宗茂院士的一句话说:“喝茶一分钟解渴,喝茶一小时休闲,喝茶一年健康,喝茶一辈子长寿。” 又有朋友问了:“喝茶对身体好?好在哪啊?” 归总一下,喝茶有三大好处,一天喝300ml的茶,它的抗氧化功能,相当于喝了1.5瓶的葡萄酒;相当于吃了4个苹果,这说明茶叶的抗氧化活性是非常强的,而抗氧化是能够帮助我们有效的预防很多疾病,保持身体健康。另外我们常说,不是你的容颜易老,而是你茶喝的太少,茶里的自由基可以有效的抵御不良生活习惯,对皮肤造成的伤害,所以说喝茶在一定程度上,可以让我们保持样貌年轻。 好多朋友也再聊天的时候说过:喝茶就是喝个开心。其实这句话是有科学根据的,因为茶里有一种叫做茶氨酸的成分,它能够协助大脑产生多巴胺,让我们一直处在开心愉悦的状态,所以喝茶能让我们保持健康,快乐,开心。 那么喝茶有好处,您知道世界各国都喝什么茶吗?一起来看看。 亚洲国家 日本:煎茶/抹茶 日本最爱喝抹茶和煎茶。抹茶就是用高质量的绿茶精细研磨而成的绿茶粉,而煎茶占到了日本茶产量的80%,是大众家庭最常喝的一种茶。 韩国:大麦茶 韩国茶礼讲究以礼相待,以诚待人。现代的韩国年轻人最爱喝的茶当属大麦茶、玄米茶。因为浓郁的麦香具有减肥消腻的功效。小编留学期间,天天喝大麦茶也是够够的了。 印度:拉茶 印度是世界上种植和出口茶叶的大国之一,尤其是红茶。在印度,拉茶也叫“玛莎拉茶”,其实就是香辛料茶,在制作时往茶里放入各种香料。 斯里兰卡:红茶 斯里兰卡同样是产茶大国,茶叶是其重要的经济支柱。斯里兰卡人酷爱喝又苦又涩的浓茶。世界知名的斯里兰卡红茶,既可以清饮,也可以做奶茶以及其他类型的调饮。 巴基斯坦:红茶 巴基斯坦是一个饮茶成风的国度,由于居民几乎清一色的穆斯林,教律森严,不允许酗酒。所以以茶代酒、以茶解腻是他们长期以来的生活习惯。大多数人喜欢英式红茶,饮用时会添加糖、牛奶、柠檬片等。 土耳其:土耳其茶/苹果茶 土耳其人热情好客,常常会以一杯土耳其茶或苹果茶来招待客人。不过土耳其茶虽然浓郁但是偏苦。而苹果茶更适合大众喝,酸酸甜甜,十分解腻。小编旅游土耳其的时候,其实并没有感觉他们的茶有多好喝,反而觉得他们喝茶的器皿真的很好看。 泰国:冰茶 泰国常年气候炎热,所以他们尤其喜欢喝冰茶,就是在热茶中添加冰块。 新加坡和马来西亚:肉骨茶 这两个国家最爱的当属肉骨茶了,清香味美,富有营养。采用新鲜带瘦肉的排骨和一些肉类进行烹饪,再放上党参、枸杞、熟地等滋补名贵药材,茶叶一般采用我国福建产的乌龙茶。 印尼:冰茶 印度尼西亚人喝的冰茶和泰国的冰茶有些不一样,他们通常用红茶冲泡后加入糖和佐料,比如水果、酒精等,然后立即放入冰箱,想要喝的时候就拿出来喝。 越南:玳玳花茶 越南毗邻我国广西,饮茶风俗与广西也十分接近,喜欢饮一种特殊的玳玳花茶,将玳玳花晒干后,放入35朵在杯中和茶叶一起冲泡饮用,看上去十分赏心悦目喝起来又芳香可口。 蒙古国:砖茶/咸奶茶 由于饮食习惯的问题,蒙古人几乎餐餐都喝茶。他们酷爱喝砖茶,也就是一种制成块状的茶。沏茶时敲一小块放入锅中加水煮开。煮的时候还会加入牛奶、盐、羊奶、奶油煮成奶茶。 欧洲国家 英国:英式红茶 茶可以说是英国人的民族饮料,各种阶层人士都酷爱喝茶,以红茶为主。每天至少喝四次茶,英式红茶一般会加上柠檬、方糖、橘子、玫瑰或是新鲜的牛奶。 法国:红茶/花茶 浪漫之都法国,爱喝的茶类有很多种,红茶、绿茶、花茶和沱茶都是他们爱喝的。有的地区,还喜欢在茶中拌以新鲜鸡蛋,再加糖冲饮;也有流行在饮用瓶装茶水中加柠檬汁或橘子汁;还有些加入酒进行饮用。 德国:花茶 据小编在德国的朋友说,德国人喜欢喝各种花瓣加上苹果、山楂等果干制成的“有花无茶”。饮用的时候需放糖,不然会因为花香太盛,有股涩酸味。 俄罗斯:甜红茶 战斗民族俄罗斯,喜欢喝红茶时加很多糖,而且在喝茶的时候常常会配着各式蛋糕、烤饼、果酱、蜂蜜等“茶点”。当然绝对不要配酸黄瓜。 爱尔兰:红碎茶 爱尔兰人一般喜欢喝味浓的红碎茶,爱尔兰人均年消费茶叶量居世界之首,人们喜欢喝3次茶,一般配以热菜、面包、奶酪。 荷兰:红茶 荷兰人是最早引进中国茶叶的欧洲国家,在1605年,茶叶已经成为荷兰上层社会的饮品之一,他们习惯在红茶中加入糖、牛奶或柠檬,荷兰人独创的奶茶饮法,影响了很多国家的茶文化。 美洲国家 美国:冰红茶 美国人不产茶,而且他们讲求效率、方便。所以,不愿为冲泡茶叶浪费时间,一般他们都是以速溶茶、袋泡茶为主。而且喜欢在茶汤中加入冰块,糖、柠檬或果汁等。 加拿大:红茶 加拿大人喝茶的方式很特别,喜欢将陶壶烫热,放一茶匙茶叶,然后以沸水注于其上,浸泡7、8分钟,再将茶叶倾入另一热壶供饮,最后加入乳酪与糖。 阿根廷:马黛茶 潘帕斯雄鹰的马黛茶,是用阿根廷当地特产的马黛树叶与茶叶混合煮成的,喝茶时,先将茶叶放入杯中冲上开水,再用一根细长的吸管插入大茶杯中吸饮,同时还伴舞助兴以增饮茶情趣,据说也是梅西的最爱之一。 非洲及大洋洲国家 摩洛哥、突尼斯、毛里塔尼亚:绿茶 这几个国家的人民都喜欢喝绿茶,但是会在茶叶中加入少量的红糖以及冰块,有的会喜欢加入薄荷叶或者薄荷汁,称为“薄荷茶”。 埃及:甜茶 埃及人喝茶喜欢往茶里放许多白糖,然后再送来一杯稀释茶水用的生冷水。不过这种甜浓茶喝上两三杯就会感觉很腻。 澳大利亚与新西兰:红碎茶 他们大多都是欧洲移民别的后嗣,所以深受英国人的影响,喜欢喝牛奶红茶或柠檬红茶。但是最喜欢的还是汤色艳丽、茶味浓厚的红碎茶。 爱斯基摩:红茶 爱斯基摩人十分爱喝茶,几乎一天到晚都在喝红茶。不过他们讲求茶的原味,所以不会加糖也不会加牛奶。 还有小编没总结到的,朋友们可以评论区补充。 写个结束语吧,人生如茶,苦是历程,香是馈赠,淡是觉醒,全世界的两大奢侈品,一是时间,二是健康,而喝茶呢,就有这两大特点,一是沉淀了时间,二是酝酿了健康,所以说,喝茶又有什么坏处呢? |
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来自: 王兆善 > 《喝茶(咖啡)之道》