|
👇👇👇 导读：秋天有很多的当季时蔬，其中南瓜就是一种很好的果蔬。南瓜既能当菜又能代粮，在农村很有人缘，南瓜不仅可以充饥，还有一定的食疗价值。 长期食用南瓜，有助于补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。好处多多，那么南瓜可以怎么吃呢，下面有3种推荐做法。
【南瓜丝饼】 做法： 1、准备一块南瓜，切成细丝，2根香肠切成丝，1个鸡蛋，适量面粉，少许盐、胡椒粉、鸡精、葱花。把这些材料准备好，倒入一个碗里，搅拌均匀。 2、准备平底锅预热，锅底刷上一层油。搅拌好的南瓜丝摊成饼状，放入锅中，等下面煎熟后翻到另一面，煎至两面金黄即可出锅。 3、出锅后装盘，可以挤上一点番茄酱沾着吃，这样味道会更好哦！
【南瓜年糕卷】 做法： 1、准备一块30g左右的嫩南瓜去皮去瓤，切成小块儿放入碗中。然后盖上一层保鲜膜，放入微波炉中高火叮4分钟左右。 2、取出叮好的南瓜，放凉后碾成泥。准备10g年糕，将年糕切成小块儿备用。 3、南瓜泥中放入20g白沙糖，加入50g面粉，活成面团。然后分成35g一个的小剂子。将南瓜面团擀开，中间放入年糕条，包起来。 4、准备5g椰蓉，年糕条包好后裹一层椰蓉，做好后一个一个放在烤盘上。 预热烤箱，上下火165度烤15分钟左右就可以啦！烤好以后取出，趁热掰开，可以看到年糕拉丝，美味可口，就可以开吃啦！
【什锦南瓜小窝头】 做法： 1、准备一块南瓜去皮，放入一个盘子里，然后放入蒸锅蒸熟。 2、蒸熟后捯成泥状，晾凉后加入半勺酵母。加入适量面粉，搅成絮状，然后和面揉成光滑的面团。等面醒发至原来的两倍大就行了。 3、醒发后的面整理成长条状，切成均等的一大一小的剂子。打的捏成小碗状，小的团成小球。在小碗里刷上一层油，把圆球包在小碗里。 4、全部包好后放在蒸锅上发酵10分钟，然后开大火再蒸15分钟。 5、关火后焖3到5分钟打开锅盖。把里面的小球拿出来，我们就得到了一个精致的小馒头，外皮就是窝窝头了。 6、用火腿肠，青豆，玉米，胡萝卜简单的炒了一个什锦菜。放在窝窝里，就可以吃了。可以当做一道菜，也可以当做主食。 以上就是今天为您分享的美食做法，如果觉得不错的话，就赶快动手收藏起来吧。当然您有不太会做的美食，也欢迎留言给我哦！ 也欢迎大家转发、收藏这条内容！ 看完，给小顾点个在看就行了 |
|
|
