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所以建议大家在入冬后，尤其是在小雪节气前后，多吃豆芽菜这种清肠菜，常吃可以清肠刮油，缓解干燥，让你在一整个寒冬都不上火。
推荐食谱一：如意香干 食材准备：黄豆芽300g，香干5个，红辣椒1个，大蒜3瓣 做法： 第一步，先把黄豆芽的根去掉，然后清洗干净，再把香干切成长条，红辣椒洗净去籽，切成细条，再把大蒜剥好后切成蒜片。 第二步，再把蒜片放入烧热的油锅里，爆香后放入香干，直到炒出豆香后放入豆芽菜。 第三步，等把豆芽炒软后放入适量的食盐、生抽，再把干红辣椒掰碎后放入锅中，开大火翻炒均匀后即可食用。
推荐食谱二：韭菜炒豆芽 食材准备：豆芽菜300g、韭菜220g、大蒜半头、干辣椒2根 做法： 第一步，先把黄豆芽清洗干净，再放入盆中，加入适量的清水，滴入几滴白醋，浸泡5分钟。 第二步，再把韭菜清洗干净，切成大小相等的小段，干辣椒掰碎，大蒜切成片。 第三步，再把蒜片、干辣椒放入烧热的油锅里，爆香后放入豆芽和韭菜。 第四步，等把豆芽超软后，放入适量的食盐、鸡精、陈醋，炒至入味后，即可食用。 以上就是今天为您分享的美食菜谱，如果觉得不错的话，就赶快动手收藏起来吧。当然您有不太会做的美食，也欢迎留言给我哦！  |
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