每天早上喝一碗开水冲鸡蛋,过不了一月,5个好处就会找上你: 一、喝开水冲鸡蛋都有哪些好处? 1、养胃 鸡蛋:“豁开淡煮,却痰润声,养胃,益心血。”所以说喝开水冲鸡蛋是可以养胃的,因为开水冲鸡蛋很容易就会被胃消化吸收,并且蛋黄里含有的卵磷脂,还能保护我们的胃黏膜。 2、降火 鸡蛋:“生冲服之,可以养心营,可以退虚热。”所以说用开水冲鸡蛋喝是可以降火的,非常适合失眠焦虑、心烦气躁、疾病初愈、睡不着觉的人去喝。 3、保护肝脏 开水冲蛋是有着养肝护肝作用的,而里边含有蛋白质等物质,都非常有利于我们肝脏的健康。 4、益智健脑 鸡蛋中含有的营养丰富,特别是里边的卵磷脂等物质,非常有利于促进我们大脑的发育,起到益智健脑的功效。 5、保护视力 在鸡蛋中含有叶黄素、玉米黄素等营养素,可以减少紫外线对我们眼睛的损害,进而保护我们的视网膜,提高视力。 特别是每天都要用电脑办公的人,可以每天喝上一碗开水冲蛋,在一定程度上可保护我们的视力。 二、吃开水冲鸡蛋的注意事项:在开水冲蛋之前,先把鸡蛋打在碗中搅匀,然后用100度的开水去冲鸡蛋,浇300ml的开水在鸡蛋碗中,可以一边冲一边搅拌蛋液。 冲完之后,拿上盖子盖2分钟再吃,在吃的时候可以撒上一些糖,滴上几滴香油会更好吃。 开水冲蛋虽好,但是每天吃一个鸡蛋就好,并且冲泡完鸡蛋后,最好不要立即去吃,建议再焖2分钟,确保里边鸡蛋都熟透即可。 并且开水一定要滚烫的开水,新鲜的鸡蛋最好。 |
|