【原】新奥尔良烤翅电饭锅也能搞定

这几天深圳暴雨

想吃肉

烤翅？

没有烤箱...

电饭锅，可以吗？

可以！上！

电饭锅版新奥尔良烤翅，家里小孩会爱上吃饭。

食材准备超级简单：鸡翅，姜丝，再加一包新奥尔良烤翅调味料。这些在网上买菜平台上轻松易购， 半小时送到。

做法：清洗鸡翅，在鸡翅两边都划几刀。切点姜丝，加入一些料酒（没料酒，也可以滴几滴白酒），撒上新奥尔良烤翅调味料，戴上一次性手套，抓啊抓啊抓啊。拌匀。盖上保鲜膜，放一个小时。（调味料里已经有盐了，所以无需再加盐）

这个过程我没有拍照了，想起的时候，鸡翅已经下锅了。

• 电饭锅清洗干净，擦干水分。 锅底刷上一层油，如果没有刷子，把油倒进去，然后摇晃锅子，尽量让油平铺在锅底。
  

• 接着把鸡翅一只一只放进锅中，平铺一层，酱汁也一起倒进去。（如果腌渍鸡翅的碗里没有酱汁，锅里放点水。注意水不要放太多，顶多刚好凑满锅底就好。
  

• 一切准备就绪之后，按煮饭键。如果你的电饭锅上在饭熟之前有时间显示，那么还剩下几分钟的时候，把鸡翅翻个面。如果没有时间显示，大家自己估摸着时间，翻面的目的是为了让鸡翅两面都能金黄。
  

等好了之后，观察一下，如果发现鸡翅皮欠点颜色，可以再按煮饭键，大概5分钟之后开锅，然后开吃。

为了搭配今天的鸡翅，我炒了个炒饭。放了点小青瓜，清清爽爽，味道不错。

 今天的分享，到这里。

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