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电饭煲的万能美食攻略,懒人做饭也能如此任性!

 snwqk1 2017-11-27

电饭煲,是一种可以或许遏制蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不只可以或许把食品做熟,并且可以或许保温,应用起来干净卫生,没有污染,省时省力,是懒人必备,独居之人偏疼的厨房利器,上去就看看电饭煲都能做些甚么快又省的美食吧!

电饭煲酱烧鸡翅

电饭煲美食

电饭煲的万能美食攻略,懒人做饭也能如此任性!

做法:

1.1斤猪肉切开三片尽可能薄些,加过量料酒腌半小时后参与叉烧酱3勺蚝油一勺、少量姜茸和酱油用手把肉和酱料抓平均,让每块肉都沾满酱料盖好放冰箱冷藏24小时。

2.倒入少量油把锅底涂平均防粘,把腌好的肉平放进锅底。

3.盖好按快速烧饭键十几分钟后用筷子翻面,再叉烤酱2勺或许加点蜂蜜在肉的下面盖好继续煮至跳闸。

4.假定还有很多水再次翻面按多一次快速烧饭键,假定肉太厚可再按一次。

5.煮好等稍凉取出切小片上碟把锅底的酱汁浇在肉的下面就成了一道甘旨的叉烧肉了

土豆焖饭

电饭煲美食

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做法:

1.米先浸泡15-30分钟(按平常伟大年夜烧饭的编制在电饭锅里加米加水煮出来的饭对比湿软,想饭干一点就比平常伟大年夜烧饭放少一点水)

2.大年夜大年夜蒜切片,备用

3.土豆削皮切小块,泡在清水里避免氧化,待下锅前在沥干

4.炒锅入油,油烧热后倒入大年夜大年夜蒜片爆喷喷鼻,倒入沥干后的土豆块,翻炒至边角边边略略焦黄,转小火,放入豆瓣酱炒喷喷鼻,再参与料酒、生抽、老抽、糖翻炒平均上色,关火(这个时辰土豆照样生的,不消炒熟)

5.把炒过的土豆、大年夜大年夜蒜片都倒进生米里,盖上电饭煲,烧饭情势

6.饭煮好后开盖把土豆和饭悄然搅匀,撒入葱花,焖10分钟,预备盛出时放一些鸡精和喷喷鼻油拌匀便可。

干锅鸡

电饭煲美食

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1.将孺子鸡洗净后剁成块状;

2.放入盆中,倒入大年夜大年夜喜大年夜大年夜烤肉酱用手将其抓匀

3.放入冷藏室腌制30分钟

4.大年夜大年夜葱洗净后切成大年夜大年夜段,平铺在电饭锅底部

5.再在葱段上码放一层姜片

6.把腌制好的鸡块,鸡皮朝下顺次码放在姜片上

7.盖上电饭煲的盖子,选择烧饭键

8.20分钟后,按保温键将锅盖翻开

9.接着用筷子将葱姜上的鸡块翻个面

10.盖上盖后再次按烧饭键

11.总共反复遏制3次翻面便可

12.做好的干锅鸡随吃随盛,残剩的放在煲内保温

盐焗鸡

电饭煲美食

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做法:

1.将鸡洗干净,摸上盐(咸淡要节制好)

2.然后将电饭煲洗干净,擦干水将鸡(全数)放进电饭煲。按下烧饭按钮。(不克不及放水哦)

3.等电饭煲干水变成保温时,放半碗水。按下烧饭继续局。全鸡反复一次(即放两次水)

4.等再变成保温时,翻开电饭煲盖可以看到鸡曾金黄金黄的

5.用筷子将鸡分好拌拌外面产生的鸡汁,起锅上桌!~~~

红烧肉

电饭煲美食

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做法:

1.五花肉切成小块。姜切片。料酒、生抽、老抽、糖和水在小碗里调好放在肉里的汁。根据小我爱好调就行,比例自定:P 还有,完全不消放油的哟。

2.把切好的姜片码在电饭锅底部码上切好的五花肉,再把调好的汁倒出来,稍稍盖过肉就好。

3.盖上电饭锅,选择烧饭就OK。

4.然后你便可以啥也别管去忙本身的啦。

5.等电饭锅跳到保温喷喷鼻喷喷的红烧肉便可以出锅啦。完全不消担忧肉会老掉落落。超嫩超好吃的哟。

红烧猪蹄

电饭煲美食

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1.猪蹄刮毛洗净剁好,焯水待用

2.锅里放油,放入冰糖,小火到熔化后搅拌,然后倒入猪蹄,翻炒至平均上色

3.参与老抽、葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒、桂皮、料酒,翻炒至闻到喷喷鼻味

4.将炒好的猪蹄放进电压力煲中,加过量清水,选择豆类/蹄筋键,设准工夫50分钟

西红柿焖饭

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做法:

1.锅里放入大年夜大年夜米,水,平常伟大年夜在家如何做米饭,就放若干水,米,中间放蕃茄。

2.参与一点盐,2茶勺油,1小勺黑胡椒。

3.插电源,闷米饭。

4.好了后翻开,搅拌。

5.根据小我口味在放点黑胡椒。

手抓饭

电饭煲美食

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做法:

1.洋葱切丝,不需太细胡萝卜切长条,手切最好,粗一点也没紧要

2.葡萄干多滤几遍水,泡掉落落沙子沥干待用

3.菜锅加热倒大年夜批油(羊肉本身就很出油是以不消倒多,约平常伟大年夜炒菜用油的1/2或1/3)烧至7成热,羊肉入锅中火翻炒,肉变色后加花椒粉1匙、孜然粉3匙或更多(根据小我口味,本身平日放4匙)、盐1匙,羊肉炒至全熟、放入洋葱继续炒

4.洋葱略坚及时参与胡萝卜充分煸炒,胡萝卜变软便可以开战了(ps.只需不糊锅就多炒一会,最首要胡萝卜炒软)

5.将盛出的菜铺移入电饭锅内铺平,葡萄干平均撒在菜上

6.把泡好的米沥水后平均铺在菜下面,锅内添水,水量如图,切切不要没过大年夜大年夜米,不然抓饭太稀。正常烧饭档就ok~跳档后拌匀,再依小我口味加盐便可。

腊味煲饭

电饭煲美食

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1.预备好原资料:腊肉、喷喷鼻肠放入锅里煮熟;喷喷鼻菇切成小块;;白萝卜切成小块;煮熟的腊肉和喷喷鼻肠切成片

2.锅里放入少量油,放入喷喷鼻菇和白萝卜翻炒一下,参与少量盐翻炒平均

3.参与淘洗干净的大年夜大年夜米翻平均,然后转入电饭锅里,参与没过原资料5毫米高的水;放入喷喷鼻肠和腊肉

4.选择烧饭功用;腊味煲仔饭做好了

豉喷喷鼻鸡爪

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做法:

1.凤爪洗净后用开水焯一下

2.凤爪对比长,砍成两段,鸡掌局部切成一点便当入味

3.电饭锅中放入凤爪,豉油,喷喷鼻叶和八角,还有一点清水,按烧饭键便可

4.当电饭煲跳闸后再按一次,焖多15分钟便可

土豆肉片饭

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做法:

1.过量的米和水,加大年夜批油盐下去,出来的饭很喷喷鼻

2.切好的土豆粒一末尾就放出来和米饭一路煮;(免油炸,省事省油省钱!)

3.饭煮开,没甚么水的时辰,把用姜蒜、油盐、生抽、黑胡椒和生粉腌过的肉片平铺饭面上;(我用了鸡肉和猪肉)

4.盖上煲盖继续煮,跳到保温档后再焖5分钟以上才翻开盖(多么米饭焖透了才好吃,肉也熟且嫩),最后撒葱花便可开餐啦

豆豉排骨煲饭

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1.大年夜大年夜蒜和豆豉切碎后爆喷喷鼻(就是炒锅里叫少量油烧热后放入炒两下出喷喷鼻味儿——白白注),排骨在清水中浸泡2-3个小时,然后洗净放入容器,加爆喷喷鼻的大年夜大年夜蒜和豆豉,再加盐、糖、胡椒粉、海鲜酱油、喷喷鼻油、淀粉搅拌平均,放入冰箱冷藏腌一个凌晨,第二天取出腌好的排骨,可以挑除去

多余的调料,再将大年夜大年夜米淘洗干净,放入电饭锅中浸泡约30分钟。

2.米泡好后,放入腌好的排骨,水的量跟常日蒸饭差不多,稍多一点或稍少一点不会有甚么影响,这时候末尾蒸饭便可以了,工夫在55分钟旁边。

3.饭蒸好后焖20分钟旁边便可以吃了。

4.吃时可以撒入一些喷喷鼻菜和葱花,拌匀便可以了。

酱烧鸡翅

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做法:

1.鸡翅解冻后洗干净放入不绣钢盆或陶瓷的盆,不要用㬵盆。

2.煲壶开水倒进鸡中翅里烫泡5分钟,水要淹过鸡翅。

3.倒入筛里过掉落落血水。必定要买这类酱烧鸡翅汁。

4.倒过量的油进锅底,将鸡中翅排放进锅里,厚皮何处朝下锅底,倒入酱汁,放入两片姜便可以插上电源按快速烧饭键。

5.大年夜大年夜概煮至15分钟旁边用筷子翻一翻面盖好继续煮。

6.这是我家电饭锅煮完第一次跳闸的模样,外面曾熟了但我会再按一次,煮完后会更喷喷鼻浓。

茶叶蛋

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做法:

1.预备煮茶叶蛋的喷喷鼻料及调味料(茴喷喷鼻、桂皮、茶叶、生抽、老抽)。

2.把鸡蛋洗净后放入锅中,用大年夜大年夜火煮开后小火煮5分钟。

3.煮好的鸡蛋用冷水激一下后,拿两个蛋在手上对敲,把蛋壳敲碎。

4.把鸡蛋放入电饭锅,加水加生抽、老抽、盐,味精,红茶包,八角,桂皮等…咸淡根据本身煮的鸡蛋量和口味本身调剂,按煲汤键末尾煮茶叶蛋。

5.煮好后让它在电饭锅中仍然保温2小时。

6.2小时辰把锅拿出电饭煲,茶叶蛋仍然浸泡在锅中,比落第二先天能吃。

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