今天用一根胡萝卜,和一个鸡腿做道菜! 很简单的2人食组合。 鸡腿胡萝卜丁,剁椒土豆丝,素炒白菜,蒿子粑粑! 鸡块除了炒辣椒,加各种丁炒起来也挺不错的,胡萝卜丁,洋葱,土豆都可以。 今天想吃胡萝卜。 胡萝卜切丁,抓盐。 鸡切小块,加盐料酒,腌渍。 切姜蒜大葱,辣椒。 锅里放油,先炒鸡块,再加入胡萝卜一起炒,接着放入辣椒姜蒜大葱一起翻炒。 出锅前加点生抽调个味。 OK,出锅。 土豆丝,用工具,这丝切出来,很专业。 土豆丝,用再大一号的刨丝更好。但我拿错了,将错就错。 丝太细,第一口都尝不出是土豆。 白菜清炒就好啦。 只是现在的蔬菜,只是蔬菜,都没什么味道。 白菜不甜,就跟吃草一样。 用煎的蒿子粑粑饼,裹着土豆丝吃,还挺好的。 哈哈.... 简单的一顿。 很满足的。 |
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