【原】元宵节 | 今日最宜天官赐福，相守团圆

俗话说，“不出十五都是年”。只要没有出正月十五，拜年都不晚~~

如明《宛署杂记》所载：岁时元旦拜年：晨起当家者，率妻孥，罗拜天地，拜祖祢，作匾食，奉长上为寿。烧阡张：各家祖先，俱用三牲熟食，货草纸细剪者为阡张，供其前。俟三日后焚而彻之。惟佛前则供用果面，阡张至元宵罢，乃焚。

可见在古代，直到元宵节过后，春节的相关活动才算告一段落。

元宵节，每年农历正月十五日，是中国的传统节日之一，又称上元节、小正月、元夕或灯节。

古人称“夜”为“宵”，正月十五是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为“元宵节”。

而元宵节的节俗形成则经历了一个较长的发展过程。

相传，汉明帝永平年间，汉明帝为了弘扬佛法，下令正月十五夜在宫中和寺院“燃灯表佛”。后至南北朝时期，梁武帝笃信佛教，命宫中正月十五大张灯火。唐朝时，佛教大兴，仕官百姓亦在正月十五这一天“燃灯供佛”，故此正月十五大张灯火遍布民间。

虽然正月十五在如今是重要节日，但早先虽盛大但并不普及，属于宫中事物。

后按《朝野佥载》载：唐睿宗先天二年正月十四、十五、十六夜，于京师安福门外，作灯轮高二十丈。被以锦绮，饰以金银。......妙简长安万年县年少妇女千余人，衣服花钗媚子亦称是。于灯下踏歌三日夜。观乐之极，未始有之。

可见唐睿宗时，元宵节欢庆三天可谓是前所未有。但也同时说明，在唐睿宗时，元宵节已是普天同庆的节日了。

随着历史的发展，人们生活水平的提高，元宵节的庆典时长也逐渐延长，并与春节逐渐相接，白昼为市，夜间燃灯，蔚为壮观，热闹非凡。

按《帝京景物略》载：张灯之始上元，初唐也，睿宗景云二年正月望日，胡人婆陀请燃千灯，帝御安福门纵观。上元三夜灯之始，盛唐也，玄宗正月十五前后二夜，金吾弛禁，开市燃灯，永为式。上元五夜灯之始，北宋也，乾德五年，太祖诏曰：朝廷无事，年谷屡登，上元可增十七十八两夜。上元六夜灯之始，南宋也，理宗淳佑三年，请预放元宵，自十三日起，巷陌桥道，皆编竹张灯。而上元十夜灯，则始我朝，太祖初建南都，盛为彩楼，招徕天下富商，放灯十日。今北都灯市，起初八，至十三而盛，迄十七乃罢也。

明代初八点灯，一直到正月十七才落灯，这十天的“元宵节”成为了中国各朝中最长的灯节。

【闹花灯】

“正月里来正月正，正月十五闹花灯，花灯黄，花灯红，雪打花灯好年景。”

民间开灯祈福作为元宵节的渊源之一，正月十五赏灯必然是不可缺少的节俗环节。

灯节期间，街头巷尾，红灯高挂，有宫灯、兽头灯、走马灯、花卉灯、鸟禽灯等等，吸引观灯的人们驻足观看。

如《西游记》中所描写的：

三五良宵节，上元春色和。花灯悬闹市，齐唱太平歌。又见那六街三市灯亮，半空一鉴初升。那月如冯夷推上烂银盘，这灯似仙女织成铺地锦。灯映月，增一倍光辉；月照灯，添十分灿烂。观不尽铁锁星桥，看不了灯花火树。雪花灯、梅花灯，春冰剪碎；绣屏灯、画屏灯，五彩攒成。核桃灯、荷花灯，灯楼高挂；青狮灯、白象灯，灯架高檠。虾儿灯、鳖儿灯，棚前高弄；羊儿灯、兔儿灯，檐下精神。鹰儿灯、凤儿灯，相连相并；虎儿灯、马儿灯，同走同行。仙鹤灯、白鹿灯，寿星骑坐；金鱼灯、长鲸灯，李白高乘。鳌山灯，神仙聚会；走马灯，武将交锋。万千家灯火楼台，十数里云烟世界。那壁厢，索琅琅玉韂飞来；这壁厢，毂辘辘香车辇过。看那红妆楼上，倚着栏，隔着帘，并着肩，携着手，双双美女贪欢；绿水桥边，闹吵吵，锦簇簇，醉醺醺，笑呵呵，对对游人戏彩。满城中箫鼓喧哗，彻夜里笙歌不断。

好不热闹~~

而除了热闹外，还有闹剧。

陆游的《老学庵笔记》中，“只许州官放火，不许百姓点灯”，便是因元宵节放灯而产生的典故。

田登作郡，自讳其名，触者必怒，吏卒多被榜笞。于是举州皆谓灯为火。上元放灯许人入州治游观，吏人遂书榜揭于市曰：“本州依例放火三日”。

宋·陆游《老学庵笔记》卷五

元宵节赏灯不但有闹剧，还曾产生过悲剧。

相传，朱元璋在当上皇帝之后，一年的元宵节，他决定带着自己的侍从微服出访，到南京城中游玩一下。当时家家户户都有在门口挂花灯猜灯谜的习惯。朱元璋走过一户人家时，发现这户人家门口挂的灯笼上面画着一个大脚女人抱着一个西瓜，要求猜当地一俗语。原来，在女子裹脚成风的明朝，淮西女子并不热衷于裹脚，所以此谜底为“淮（怀）西女子好大脚”~~朱元璋看后，大为恼火，认为这是在讽刺马皇后，因为马皇后就是淮西人，而且有双大脚，人称“大脚马皇后”。所以回宫之后，便下令将出灯谜的这家人全部杀掉，并屠了整条巷子！可谓凶残之极。

此故事虽是野史，但也告诫我们玩笑要适度。

【元宵与汤圆】

提到元宵节的美食，就不可不提“元宵”，这可是直接用节日名称命名的食物。

吃一碗的糯糯元宵，是元宵节必备的仪式感。

那么元宵与汤圆有什么区别呢？

虽然元宵和汤圆主要原料都是糯米和馅料，但除了名字不同外，还是有较大区别的。

首先在命名上。在古代，北方糯米产量较少，元宵只能作为正月十五的特定节令食品食用，所以取名“元宵”，体现了中国古代“不时不食”的传统。而南方的糯米产量丰富，用糯米夹馅做食物很适宜，所以这“热水中的圆球”也就被命名为“汤圆”了。

另外在制作工艺上，元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入大筛子中，倒上江米粉，“筛”起来，江米粉会沾到馅料表面逐渐变成球状，就成了元宵。

而汤圆则是“包”出来的。先把生糯米粉用水和成面团，然后再把各种馅料包进去，团成圆。

因为汤圆用的是和好的面团，所以表面光滑黏糯。而元宵是直接用干粉一层层滚起来的，所以表面干燥松软。

总结来说，北方是“滚”元宵，南方是“包”汤圆。

而在汤的外观上，因为元宵用的干粉，煮的时候干粉会融入汤中，所以元宵的汤水比较浑浊；而汤圆用的和好的面团，汤更清澈。

【上元节】

根据道教“三元”的说法，道教认为“天、地、水”是产生天地万物的三个基本元素，即“三元”，而统管三者则称“官”。

天官紫微大帝赐福，诞于正月十五，称“上元节”，谓天官赐福；

地官清虚大帝赦罪，诞于七月十五，称“中元节”，谓地官赦罪；

水官洞阴大帝解厄，诞于十月十五，称“下元节”，谓水官解厄。

如南宋吴自牧在《梦粱录》中说：“正月十五日元夕节，乃上元天官赐福之辰。”亦故燃灯祈福。