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这里是中国休闲农业专业首席职业教育教学平台。由谈再红休闲农业工作室发布。关注我们，涨知识，少走弯路!工作室主要为促进休闲农业和乡村旅游升级发展提供智力支持。咨询电话：13908480127  （河南南阳市休闲农业项目诊断服务） 休闲农业项目开发在于定位，定位在于市场，而非资源。相同的资源，休闲农业在不同市场，不同发展阶段，其开发方向、发展战略和路径是不一样的。休闲农业开发应基于市场、依托农业产业、生态资源、融入文化的休闲农业产品才会有市场。 休闲农业开发需要主题，主题决定IP及产品特色、核心吸引力，并进一步圈定受众群体，确定休闲农业园区功能布局、建筑风格，甚至运营盈利模式等等。 一、休闲农业投资者的主要困惑 疫情过后，在乡村休闲旅游市场一片欢腾的景象之下，有些休闲农业投资者对未来生存与竞争却表现出了谨慎、担心和忧虑，甚至产生了许多困惑：  （新疆奎宁市休闲农业项目服务指导） 一是投资休闲农业到底是搞大而全的投资还是搞小而美的部署？ 二是休闲农业与乡村旅游市场为什么总是叫好不叫座？ 三是到底是做综合型休闲农业园区还是做主题型休闲农业园区？ 四是休闲农业到底是定位综合市场还是主攻专项市场？  （张家界市休闲农业项目规划方案进行评审） 五是为何休闲农业与乡村旅游项目的策划、规划和设计总是很难落地？ 六是休闲农业与乡村旅游季节性的差异到底采取哪种方式去突破？ 七是休闲农业运营管理怎么样才能够突出成效与业绩？ 八是休闲农业与乡村旅游旅的创意、规划、运营等各类专业人才为何如此奇缺？ 九是一些投资者为什么会较多地关注园区土地升值，而较少把精力和心思放在运营方面？ 十是很多投资人为什么欢到处学习别人，喜欢模仿及拿来，而较少把精力和心思放在修炼内功方面？  （常德青苗社区村干部讨论乡村旅游升级发展方案） 二、休闲农业主题定位的重要性 休闲农业出现如上种种问题，究其根源在于没有对想要投资的休闲农业项目做精准而深度的定位。方向不明才会谨小慎微。 主题开发--主题是休闲农业园区的灵魂，是定位的延伸。它要解决的问题是——一定要给消费者一个来这里消费的理由！让消费者记住你！主题化从另一个维度而言是给消费者造梦。因此，做休闲农业一定要有一个清晰明确且有吸引力的主题。 主题定位就是明确休闲农业园区发展的方向。有主题定位的休闲农业项目规划设计才会变得有血有肉。缺乏主题定位的休闲农业项目，再多的休闲体验活动项目设计也只是一盘散沙。主题定位不准的休闲农业项目在顶层设计上就等于出现了偏差，亏本那只是早晚的事。 如果你想投资开发休闲农园，不知道主题定位，或己在做的休闲农庄，想进一步明确主题定位升级发展，可与我们联系，我们团队帮你进行现场指导服务。如果您想轻资产打造休闲农业与乡村旅游，想做项目规划方案，可与我们团队开展合作，收费十分的优惠。  （津市市青苗社区村支两委合影） 三、休闲农业如何进行产业主题定位 产业主题定位是休闲农业园区主题定位的首要问题。产业主题定位的主要内容是：种什么、养什么？加工什么？ 产业主题种养加品种的确定，首要方法是三个优先：一是优先当地地理标志产品；二是优先当地特色资源产品；三是优先当地规模化生产的产品。休闲农业产业主题定位就是要发现、挖掘和抢占当地特色资源，将其“据为己有”。即将产地和品类资源“园区化”，出于产地，高于产地，占据品类，形成休闲农业园区品牌，做产地和品类的代表。
2、做差异化产品。绝大多数生鲜农产品的外观表象高度均质，休闲农业园区想实现产品差异化，重点还是将其内在品质差异化、外观化。主要从农产品的种养方式和品种改良入手来制造不同。如绿色农业、立体农业、循环农业等。形成特别品种带有独特的外在差异性，这也是为什么很多土特产品深受消费者追捧的原因之一。 6、实现一二三产业融合发展。休闲农业园区通过农事体验活动、乡村休闲活动、农业科普活动等创意设计，实现让消费者充分了解农产品的优质。同时，我们通过一二三产业融和发展，对农产品进行精粗加工（休闲农业园区主要是委托加工），改变产品原始形态，提升产品的附加价值，使原来相同的产品变得与众不同，从而实现做大产业。如稻谷加工成大米、米酒、甜酒、米粉、年糕等，蔬菜、水果经过加工成干制腌制果蔬品、蔬菜水果罐头、果蔬片等。加工能实现产品的差异化、增值化。做休闲农业一定要一二三产融合发展，始终坚持一产是基点，二产是重点，三产是亮点。  （津市市青苗社区两任支部书记合影） 四、休闲农业如何进行主题化开发 一个休闲农业项目的主题除了产业主题以外，还会有其它主题内容，如活动主题，主要有：休闲度假、亲子活动，研学教育、健康养生等。如文化主题，主要有：民族文化、农耕文化、民俗文化、红色文化等。休闲农业围绕主题做开发，主要有五个步骤。 第一步：聚焦一个主题。重点突出一个点。如一个品种，一项活动，一种文化等，以点带面，深度开发，系列开发。主题开发可以是种植、养殖或种养结合，也可是休闲、美食、乡村文化等等。 第二步：将主题差异化表达。主要围绕主题进行系统化策划规划，让主题概念化、精致化、时尚化或趣味化，使之容易被游客所接受。如果主题不经过差异化策划规划，很容易陷入同质化陷阱。  （贵州铜仁休闲农业项目升级发展指导服务） 第三步：围绕主题找支撑点。休闲农业项目策划规划必须善于找到项目的支撑载体，帮助主题落地，否则，主题就会变成空洞的口号。休闲农业项目的景观设计、体验活动、产品开发以及其他旅游内容都要与主题定位匹配。 第四步：立足主题做好文化。要想主题落地生根，关键是要形成基于主题丰富的文化内涵。休闲农业想要持续发展，唯有文化生生不息，才能够给人留下难以磨灭的印象，才能够提升休闲农业园区品牌内涵，提升园区品位，成为吸引顾客、留住顾客、倍增顾客的重要力量。 第五步：借力主题做盈利模式。主题是休闲农业项目赚前的方向，如果不赚钱，那就很有可能是你选错了主题。一个好的主题一定能够帮助休闲农业园区提升魅力，提高营收，实现盈利。休闲农业要懂得围绕主题做好经营盈利模式，并建设好与政府政策对接，联农带农机制。  （湘西十八洞村乡村旅游升级发展指导服务）
湖南兴乡农业项目规划设计院 湖南欣林农业服务有限公司 以谈再红工作室专家团队为依托，以乡村振兴为己任，带着国内最先进的农旅融合经营理念与丰富的成功案例，主要从事： 规划设计：主要承接：乡村振兴规划、休闲农庄规划、乡村旅游规划、现代农业产业园规划、美丽村庄发展规划等。 项目服务：主要承接：项目考察诊断，并提供升级发展诊断报告；新开发项目，提供选址、主题定位、规划思路、盈利模式、人才培训、政策对接等服务指导。 项目策划：主要承接：总体策划、运营策划、节庆活动策划、产品品牌策划等。 业务联系：15874978198 13875930127 微信沟通：L317814987
谈再红教授2022年最新力作，由中国农业出版社出版。
《休闲农业经营与管理100问》100元包邮、《休闲农业基础知识》60元包邮，如有需要请加微信号：13908480127 谈再红，男，湖南生物机电职业技术学院休闲农业研究院院长，浙江大学头雁导师，正高级农艺师、教授。国家农业职教名师，全国休闲农业与乡村旅游产业联合体首席专家，全国休闲农业和乡村旅游专家库专家。湖南省休闲农业示范县，省级示范农庄，休闲农业集聚村评审专家，湖南、海南、四川等省休闲农业协会特聘专家。主持国家级省级休闲农业专业科研课题项目10多项。全国高等职业教育首套休闲农业专业、农业农村部“十三五”规划系列教材（20部）总主编，主持编写“十四五”国家高等职业教育规划教材《休闲农业概论》《乡村伴手礼开发》，主编农业农村部高素质农民培训教材2部，发表休闲农业专著2部，论文300多篇。 |
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