【原】软煎馒头片

软煎馒头片的用料

馒头 1个	鸡蛋 两个
盐 适量	小葱 1根
福临门家香味老家土榨菜籽油 适量

软煎馒头片的做法

步骤1   准备食材。   

步骤2   馒头切1厘米左右厚的片。   

步骤3   鸡蛋磕入碗中打散成蛋液。   

步骤4   加入小葱花和少量的盐。   

步骤5   继续搅打均匀。   

步骤6   平底锅中加入适量福临门家香味老家土榨菜籽油。   

步骤7   用油刷均匀刷开，小火加热。   

步骤8   馒头片浸入蛋液中，外面裹满一层蛋液。   

步骤9   将裹好蛋液的馒头片入锅。   

步骤10   小火慢煎至一面定型后翻面。   

步骤11   待馒头片两面都煎至金黄就可以出锅了。   

步骤12   鸡蛋液裹上馒头片，煎出来蓬松暄软充满蛋香和葱香。