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著名作家钱钟书先生说，读书有三重境界，其一是为知，其二是为己，其三是为人。就生物学教材阅读而言，也有三重境界，分别是读懂教材、读薄教材、读活教材。 读懂教材。读懂，不仅仅是看懂教材上的文字和图表，还要认识到教材在生物学课程学习中的地位和育人作用。如果说生物学课程是依据“营养标准”(即课程标准)而研发和设计的“食谱”,那么生物学教材就是根据“标准”和“食谱”遴选过的系列“食材”,生物学教学则是师生利用现有的“食材”共同'烹制”和享用“菜肴'的过程。
无论是初中生物学还是高中生物学，生物学课程都是国家课程，都体现了国家意志和国家使命。生物学教师要责无旁贷地参与书写'为党育人，为国育才'这一宏伟篇章，用好生物学教材，为培育有理想、有本领、有担当的时代新人而赋能。显然，用好生物学教材的前提是读懂教材。关注“飞哥的生物教学”。 (1)依托栏目，提升学习兴趣。人教版高中生物学教材每一节都以'问题探讨'栏目开篇，其内容都来源于生活实践或前沿科研成果，且与课程内容密切相关。例如，'细胞核的结构与功能'一节'问题探讨'栏目介绍了克隆技术的应用实例，与该节探讨的细胞核的功能密切相关，教师可借此创设情境，激发学生探究细胞核结构与功能的兴趣。(2)重组栏目，促进深度学习。教材包含'思考·讨论''思维训练''探究·实践''知识链接”等多个栏目。这些栏目在帮助学生构建概念、形成思想观念、理解科学本质、发展科学思维、领悟科学方法、提高运用所学知识解决问题等方面有非常高的价值。在具体教学中，教师应充分运用上述资源，依据不同知识结构特点将其进行整合，促进学生深度阅读教材，构建科学概念。(3)利用练习，检测学习效果。一节好的课堂能及时反馈学生学习的效果。人教版教材每节课后练习都分为'概念检测'与'拓展应用'两个板块，前者可以及时检测学生对基本概念的掌握情况，后者是基本概念在真实情境中的实际应用，可锻炼学生运用所学知识解决实际问题的能力。(4)重视小结，促进学习进阶。人教版教材每章未都有'本章小结',分为“理解概念'和'发展素养'两个部分，是对该章内容的高度概括。在教学中，教师应充分用好这部分资源，引导学生构建整章的知识网络或思维导图，促进学生对概念的整体把握，达到概念学习进阶的效果，同时培养其归纳总结能力。 此外，教材中还有许多精美的插图、各种真实的数据图表等教学资源，利用好这些资源能够促进学生的概念学习。教材作为落实课程目标的基本教学资源，具有极强的功能性和针对性。教师应充分利用教材，帮助学生达成课程目标，提升核心素养。 读薄教材。通常，食材变成菜肴的过程，烹饪者需要对食材进行适当清洗、加工和去粗取精。这就意味着，生物学教材之'食材'要转化为生物学教学育人之'菜肴',也离不开'去粗取精'。即教师不仅要教会学生读懂教材，还要指导他们读薄教材。如果说读懂教材能知道课程学习目标的路径，那么读薄教材就可从中找到捷径。
如何读薄教材?是圈出教材内容的重点，然后让学生去背诵?对应试而言，这样做或许有效，但是对指向核心素养的教学来说，则有违初心，也无法实现育人目标。所以，读薄教材的关键不是缩减教学内容的量，而是提高内容的转化效率。转化得越多、越快，教材才会越读越薄。 读活教材。当学生读薄了教材，就表明其学力增强，学习需求扩大，就要有新的“食材”为其未来之成长提供'营养'。从某种意义上说，教材之'营养'犹如种子中的子叶或胚乳，只是为种子萌发过程提供营养和能量，当种子破土而出后，就需要通过自身生长出来的枝叶进行光合作用，才能获取生命成长所需的营养和能量。也就是说，学生要跳出教材即读活教材，方能更好地获得成长，关注“飞哥的生物教学”。 章引言是教师创设主题单元境脉的好素材。例如，必修1P.61通过呈现某种治疗高血压药物说明书的部分内容，引出单元主题'物质的输入与输出”,并向学生揭示本单元内容在生产实践中的应用，激发学生的学习兴趣。教师应分解此境脉下的问题任务，设计与之相关的多样学习探究活动，有助于学生达成学习目标，助力对生命观念和科学思维的培养。类似这样的章引言还有必修2P.63关于抗虫棉的培育情境，P.79关于虎皮毛颜色遗传的实例等。 “本章小结”是每章重要生物学术语及概念描述的高度概括。充分利用'本章小结',可引导学生建构每章的概念层级图，使学生对概念的理解以及思维外显，评价学生的学习效果，也可通过评价促进其对概念的学习进阶，实现深度学习。（3）利用科学史，开展HPS(科学史和科学哲学)教学 科学史是能体现生物学学科核心素养目标的教学素材，其本身反映了知识的发生、发展过程。在推理演绎科学史的研究历程中，可结合HPS教学，融入科学精神、科学态度、科学思维和科学方法，促进学生对科学概念和科学本质的深层理解。基于HPS的课堂会对学生的终身发展影响深远。 基于教材进行原创试题命制，既能加深学生对教材的理解，又能促使其运用必备知识和关键能力寸脂分子构成脂质体，作为运送药物的载体，就可以围绕生物膜的结构与功能、物质跨膜运输方式、药物开发原理等内容命制试题，考查学生在复杂情境下解决问题的能力，能全面综合地展现和评价学生核心素养的达成。 多角度巧用教材素材，既可落实课程学习目标和核心素养，也可让教材成为一线教师教学的主要课程资源。不过生物学技术日新月异，教材内容随着研究的深入可能会被修正完善，教师需要不断更新专业知识，关注学科前沿，努力实现'用教材教'。此外，还可自主开发校本课程资源，提升和丰富教材内容，满足学生多元化的发展需求。 要做到这样，教师就应根据新课标的指引，既扎根于生物学科实践，又开展跨学科实践，特别是要加强科学、技术、社会教育的渗透，让学生通过具身实践与体验，形成相应的生命观念、科学思维、探究实践和责任态度，从而能用学科思维、学科方法、学科思想、学科眼光去看待、分析和解决生活中的生物学问题或社会性议题，这样就能获取源源不断的“食材”。
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