“甜美的不可思议,香酥的不舍得用手触碰它”,这是好吃酱第一眼看到桃花酥时的感觉,真的太好看啦… “三月桃花连十里,醉人春色迷人眼”,回忆起《三生三世十里桃花》曾展现给我们的桃花胜境,再次美哭!春天,已经到城外咯...... 也就意味着,可以借桃花烂漫的粉红春天,对自己倾慕的人表达爱意咯: 三生桃花柔情多,解不开因果;相思难舍,倾心花一朵;愿与你看尽芳华醉听春风,执手到白头...... 女神节来啦,做桃花酥送给你爱慕的女神,和她一起迎接美丽烂漫的春天;女生也可以此为由,表达你对男神的爱意哦~ 食材 水油皮材料: 面粉200g;猪油60g;红心火龙果1个; 酥面材料: 面粉150;猪油75g; 内馅材料: 白豆沙250g; 装饰材料: 黑芝麻适量;蛋黄液适量; 1、先把红心火龙果切块,然后放入榨汁机中榨成汁; 2、榨成汁之后用筛子过滤一下; 3、将面粉、猪油、白糖、红心火龙果汁混合,搅拌均匀; 4、搅拌均匀后,再揉成面团,然后醒面1小时左右; 5、做酥皮,将面粉、猪油混合,搅拌均匀后揉成面团; 6、1小时后,将醒好的面分成小块儿,然后擀平,再卷起; 7、卷起后再醒至面发,然后再擀平开始包裹油酥; 8、包好后,再次擀平,再卷起,然后静置10分钟; 9、10分钟后再擀平包裹白豆沙,再次擀平; 10、做造型,将擀平的皮用刀在边缘均切5刀,再每份上轻划2刀(做花蕊); 11、每片的两角捏紧(花瓣成形),然后放入烤盘; 12、在“花瓣”的中心位置刷上蛋黄液,再撒上黑芝麻; 13、烤箱预热170度,烤35分钟左右即可; 14、完成! 脱单脱单脱单! 粉红色的心情,美滋滋! *** 为了【有情人终成眷属,单身狗不再孤单】,好吃酱准备借女神节之机,送单身贵族们“张不开口的惊喜”。 活动规则: 1、留言区写下你和女/男神的故事(字数随便,文风不限,褒贬不管); 2、选5位,为你和TA送情侣款卡套、水杯、鼠标垫(任选一); 3、获奖者,私信好吃酱(微信号:haochijiang),她帮你寄出礼物,还可帮你在礼物中塞小纸条; 4、截至时间:3月9日(本周五)12点。 想学更多美食 ▼ ▼ ▼ |
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