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土司苹果派

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用料

• 苹果 50克
• 土司 2片
• 鸡蛋 1个
• 黄油 10克
• 白糖 10克
• 水淀粉 少许

做法

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  1.苹果去皮切成小丁。

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  2.鸡蛋打散备用。

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  3.不粘锅中放入黄油加热。

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  4.加入苹果丁翻炒一分钟。

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  5.加入白糖炒均匀。

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  6.最后加入少许的水淀粉勾芡，煮至微微浓稠即可。

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  7.土司切掉四边。

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  8.用擀面杖擀成薄片。

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  9.四边刷上蛋液。

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  10.在土司的一端放上苹果馅。

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  11.对折包好用叉子把边压紧，再用小刀在表面划三刀。

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  12.在表面刷上蛋液。

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  13.锅中加入适量的油，烧至六成热。

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  14.把苹果派放入锅中用中小火煎。

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  15.煎至两面金黄即可。

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  16.成品图。

- 小贴士 -

苹果派要趁热吃，但是吃的时候要小心馅料烫口。