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肝脏是人体的排毒器官，不但能排出体内的垃圾、毒素，还能分解和代谢人们所吃的食物，但是现在很多人由于不注重自己的身体健康，导致肝脏出现了问题。 想要使自己的肝更健康，在平时可以通过一些食疗方法养肝，下面就一起了解下吃什么养肝效果好？ 1、鲫鱼赤小豆汤 通过食疗养肝是人们最常用的方法，然而光靠吃菜摄入的营养，被身体吸收的很少，因此建议大家可以多喝一些汤，这样更有利于身体吸收，也能快速达到养肝、护肝的目的。 养肝的汤有很多，鲫鱼赤小豆汤是比较容易做的，具体做法如下： 将花生米、赤小豆、鲫鱼等食材全部清洗干净，并沥去水分，放入锅中煎一下，然后再加入料酒、精盐等调味品，加水煮沸，改用小火慢炖，直到将花生煮烂即可食用。 2、丹参黄豆汤 丹参属于中药中的一种，味道微苦，性温，有活血祛瘀、安神宁心的功效，而黄豆在日常生活中也是比较常见的，有生津润燥、清热解毒的作用。 将黄豆和丹参放到一起熬汤，能起到养肝、护肝的目的，在平时可以多喝丹参黄豆汤。丹参黄豆汤的制作方法如下： 提前将黄豆在水中浸泡1个小时，然后取适量的丹参、清洗干净，将丹参、黄豆一起放入砂锅中，并加入适量的清水，直到将黄豆煮软，然后挑出丹参，加入蜂蜜就可以食用了。中医介绍，这种汤最好每周喝一到两次为宜。 3、枸杞猪肝汤 养肝也可以经常喝枸杞猪肝汤，枸杞大家都知道，虽然是中药，但是也可以用来调味，也有不少人用枸杞泡水喝，特别是男性朋友常用枸杞泡水喝可以提高精子质量。 枸杞猪肝汤就是将枸杞、猪肝、生姜等等放到一起熬制而成的汤，常喝枸杞猪肝汤可以补虚益精，清热祛风，益血明目，还能治疗由于肝肾亏虚所出现的黑眼圈。但是，如果正在服用一些药物的人，是不能喝枸杞猪肝汤的，否则会起到相反的作用。 由此可以看出，养肝的食疗方法有很多，人们想要护肝，那么在平时可以多喝一些上面介绍的几种汤。除了可以通过饮食方法养肝之外，也要多进行运动，经常吃一些新鲜的蔬菜和水果，这样做也能使自己的肝脏更加健康。 |
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