 杨梅赋 人谓闽、粤无杨梅，当以荔枝代之；苏、杭无荔枝，当以杨梅代之。予谓荔枝肯代杨梅，杨梅不敢代荔枝。何则?其味可代，其香不可代也。杨梅无香，与海棠齐恨。然悦色知味者，未尝以海棠无香而缀其怜、杨梅无香而驰其爱，以其一美、一甘，俱臻至极之地也。如人有一长臻至极，即可不问其他。苏子贍拙于饮，林和靖不能棋，亦何损二公之芳誉哉！赋曰: 南方珍果，首及杨梅。力能专致，无事旁窥。非但弗由香重，亦且不假色推。岂乏娇红，亦饶嫩紫;离朱尚未全佳，近黑才夸至美。始生也淡，淡尝若泚；继变为酸，酸难近齿。非淡何以致斯醇?惟酸始能酿其旨。 至若肤同雨粟，汁比天浆。肉有丝纹，馋夫但嚼而弗辨；味同醪醴，浅人多食而少尝。垂红缀紫之诗，皮相可称佳句；龙晴火齐之誉，名求亦自相当。脂美人之香口，绣学土之诗肠。 无奈世人，交之太密。为可久而易藏，反因爱以致溺。本不嗜酒，拉归酪酊之乡；强以参禅，浸人波罗之蜜。致困刘伶以醉埋，误类陈昉之莫逆。是犹谓逢知己，甘为死而不惜。最可憾者，吮痈之徒，窃位之贼；裒五十石以献当权，致一再迁而居要职。是则饮幽恨于千载，冀昭宣于一日者也。 选自《笠翁一家言文集》
附： 七绝《杨梅》 李渔 性嗜酸甜似小儿，杨家有果最相宜。 红肌生粟初圆白，紫晕含浆烂熟时。 醉色染成馋客面，馀涎流出美人脂。 太真何事无分别，同姓相指宠荔枝。
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