一味干姜，一碗药膳粥，温暖脾胃，散寒止痛

干姜

别名：白姜、均姜。

性味：辛，热。

功能：温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。

《本经》：干姜“主胸闷咳逆上气，温中，止血，出汗，逐风湿痹，肠癖下利，生者尤良。” 

《本草纲目》：“元素曰，干姜……其用有四：通心助阳，一也；去脏腑沉寒痼冷，二也；发诸经之寒气，三也；治感寒腹痛，四也。” 

《本草求真》：“干姜大热无毒，守而不走，凡胃中虚冷，元阳欲绝，合以附子同投，则能回阳立效，故书有附子无姜不热之句。”

干姜粥

材料：干姜1-3克，高良姜3-5克，粳米100克。

做法：先煎干姜、高良姜，取汁去渣，再入粳米同煮为粥。早晚服食。先从小剂量开始，逐渐增加，3-5口为1疗程。以秋冬季节为宜。

功效：温暖脾胃，散寒止痛。适用于脾胃虚寒，心腹冷痛。呕吐、呢逆、泛吐清水，肠鸣腹泻。

禁忌：凡发热之时以及阴虚内热的病人不宜选用。

来源：《寿世青编》