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最近职业打假人王海去淄博了，转了一圈把这个烧烤签子给打假了，说这不是食品级的304不锈钢的，而且拿去检测也实锤了。
不过网友们对这次打假并没太多恶意，纷纷表示支持。烧烤签子本是小事，以前甚至很多直接用自行车车轮的辐条来当签子，不过既然曝出来了那就要整改，淄博方面也反应迅速，很多烧烤店已经连夜开始在更换烧烤签子了。 这下淄博很可能成为国内第一个全部采用食品级不锈钢烧烤签子的城市，而且从侧面说明这些肉没问题，要不然也不用去打假签子，这下更是让网友呼吁大家可以放心吃了。 不过也有网友科普称：不锈钢304本身就是一种18-8铬镍合金，虽然耐腐蚀，但是经过高温后仍然会氧化，并会在一定程度上析出镍和铬，因此并不存在什么所谓的食品级304不锈钢。
真的很佩服淄博，错了不要紧，态度要端正，有错就赶紧整改，这也许才是淄博火爆的根源。淄博都整改到不锈钢签子了，可能很多地方还在纠结肉是不是真的。 之前就有国外网友吐槽某啤酒节上的羊肉不是真的，啤酒也是假的，幸好是国外的网友，要不然估计理都没人理。 其实打假是好事，有问题反映出来只要得到合适的处理就行。最近太原因为一碗水果捞陷入麻烦之中，根本原因还是没有从源头去处理，缺斤少两和强买强卖才是根源，最后按照互骂来处理，这样处理一万次也没什么用。
跟很多城市相比，淄博明显的不同就是欢迎你们去吃烧烤，去监督他们的工作，有问题就提出来，马上想办法整改。淄博的烧烤签子被打假却得到网友支持，太原水果捞的处理却遭到很多人吐槽，这就是不同之处。 只能说流量无处不在，关键是看能不能接得住，淄博烧烤也许并不是全国第一的，但是引发淄博烧烤火爆的却都是一些小事。 最初是因为当时被安排去淄博隔离的大学生，受到了很好的待遇，而且最后还吃了一顿烧烤，并且喊他们疫情过去再去淄博游玩。结果这些大学生一批批地来，但是也只是小有热度。 淄博有了点热度之后，来了不少网红打卡，其中有个打假博主去淄博八大局暗访体验了下，结果没有一个商家缺斤少两，进一步让热度升级。 淄博本身也没闲着，开始搞烧烤专列、烧烤地图、提升服务等等，开始全面推广自身的旅游文化，政府和市民上下一心一起努力，自然就出现了政通人和这样的场面，进一步带火了淄博烧烤。
有人说淄博是买的流量什么的，我估计城市管理者还没如此厉害，但是在流量面前，他们保持平价和不宰客却是很多城市做不到的，而且有错就改却让很多人感到很安心。 |
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