 昨儿填《望远行》一词时，脑海里一直萦绕着苏仙家荷花盛放的摇曳。只不过当时词意起，无心再多想。再则妖最爱的是梅花，为此午后暑倦浓时特意又去园子里看梅。这个时节自然是没梅花可赏的，但满树枝桠间却挂着蜡梅果，绿中嵌黄，甚是逗人喜爱。
看完梅花，又沿着小径去了荷塘。因为气候原因，天府之国的荷花要九、十月份才会完全进入萧瑟状态。那个时节，我是没勇气进来看残荷的，因为害怕看见它们芳华不再而伤感，又惹满腹郁怀。 望着在秋风，实则是暑风中摇曳生姿的凌波仙子，想起沈复在《浮生六记》写道到：“夏月荷花初开时，晚含而晓放，芸用小纱囊撮茶叶少许，置花心，明早取出，烹天泉水泡之，香韵尤绝。”
想来百年前的那个夏夜，月色定是无限美好。才会让芸娘兴致盎然地想制作一盏荷花茶。穿越时空，仿若看见一身素雅的芸娘，携娇嫩新茶，慢步穿过沧浪亭，到小荷塘旁，细细挑选几棵初开的荷花。一双素手拨开欲放未放的花瓣尖儿，把藏了茶的小纱囊藏了进去。 翌日清晨，荷花含香带露，亭亭而立。芸娘欣然取出被荷花蕊熏染了一整晚的茶叶，缓缓注入煮好的泉水。继而，茶花之清爽甘冽，交融于唇齿，回荡在肺腑。于是乎，这么一盏风雅无边的荷花茶，让她的丈夫沈复惦念了一辈子，也让后人于《浮生六记》中怅惘了几个世纪。
自此，心神大动，也想学那古人附庸风雅制一盏莲花茶。只可惜，苏仙家的荷花只能观赏，绝不可亵渎。而妖，又不想这么热的天开车出城去当采花大盗，这念头只能作罢。只能待他日妖种下一塘荷花时，再嚯嚯凌波仙子来制茶。 虽然不能像梅花酿，暗香汤那样，给自己再藏一罐莲花茶，但丝毫不影响妖翻阅资料，在陋室中过心瘾，记录于此。明《茶谱》有记：“莲花茶，于日未出时，将半含莲花拨开，放细茶一撮，纳满蕊中，以麻绳略扎，令其经宿，次早摘花，倾出茶叶。用建纸包茶焙干。如此数次，不胜香美。” 采伏天荷花、将荷瓣撕下，去花蕊，依照古法茉莉花茶窨制方式，一层花，一层茶。窨制结束，将花筛去只留茶。再选取去掉花蕊，留有完整花瓣的荷花，微微拨开一个口，再入茶满其中，用细麻绳扎定，为保留花瓣原色以便存放，将其进行冻干。
冲泡时去掉荷花花瓣，只取茶叶，前二道85摄氏度左右水温即可。干茶嗅之微微荷香，明显冰糖甜香。 心动的亲们赶紧行动起来吧！
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