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四种糯叽叽的甜品

 喵酱美食记 2023-08-14 发布于广东

作为少女们最喜欢的小吃之一,糯叽叽的甜品一直备受追捧。无论是在家里还是在甜品店里,这款小吃都是非常受欢迎的。

下面,给大家推荐四款糯叽叽的甜品的具体做法,让你可以在家中制作出美味的糯米甜品。


1. 珍珠丸子

用料:

- 糯米粉:200克
- 雪耳:20克
- 枸杞:10克
- 冰糖:适量
- 水:适量

具体做法:

1. 将洗净泡发过的雪耳和枸杞用清水煮热以后,加入冰糖慢慢煮溶。

2. 取适量糯米粉加入少量水中搅拌均匀,揉成光滑面团备用。

3. 将面团搓成小球,放入滚水中,等到小球变色后捞出装盘。

4. 把煮好的雪耳枸杞汁淋到丸子上即可。

2. 红豆糯米卷

用料:

- 圆糯米:200克
- 红豆沙:适量
- 糖:适量
- 水:适量

具体做法:

1. 把糯米淘洗干净后泡水15分钟备用。

2. 把泡好水的糯米放到糯米桶或者蒸锅上蒸熟。

3. 把红豆沙加糖调制成馅料。

4. 糯米蒸熟后放凉稍微揉一下,将红豆沙用手放在糯米上,通过卷的方式卷起来即可。

3. 马蹄糯米糕

用料:

- 圆糯米:200克
- 马蹄:适量
- 糖:适量
- 水:适量

具体做法:

1. 把糯米淘洗干净后泡水15分钟备用。

2. 把泡好水的糯米放到糯米桶或者蒸锅上蒸熟。

3. 把马蹄削皮切成小块状,放到电饭煲中加入适量水,加糖后煮20分钟至马蹄熟透。

4. 把煮好的马蹄混合在蒸好的糯米中,用勺子搅拌均匀后倒入模具中,放至室温凉透即可。

4. 红薯糯米团

用料:

- 圆糯米:200克
- 红薯:适量
- 糖:适量
- 水:适量

具体做法:

1. 把糯米淘洗干净后泡水15分钟备用。

2. 把泡好水的糯米放到糯米桶或者蒸锅上蒸熟。

3. 把红薯削皮切成小块状,放到锅里加水煮熟,再把它们捣成泥状。

4. 把红薯泥混合在蒸好的糯米中,加入适量的糖,用勺子搅拌均匀后制作成团状即可。

以上就是制作四款糯叽叽的甜品的详细做法。无论是珍珠丸子、红豆糯米卷、马蹄糯米糕还是红薯糯米团,都绵软可口、甜而不腻,充满了“糯”的口感,是适合女孩子吃的美食佳品。

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