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好喝不上头的老白干

 书页无卷 2023-08-16 发布于河北

鉴于配置的几个组合中有几个白酒,其中五粮液分析完了,接下来就来分析一下老白干,作为A股市场股价最便宜的几个白酒之一,这可是中小散户的最爱呀。

今天我准备从四个方面来分析一下老白干,分别是老白干的发展历史、产品线、问题与机会、未来展望。

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老白干发展史

衡水老白干始于汉代(公元104年),知名于唐代,正式定名于明代。

据传,明嘉靖年间建造衡水木桥时,城内有家“德源涌”酒店,很有名望,建桥工匠常到此聚饮,饮后赞曰:“真洁,好干!”后取名:“老白干”。

所谓“老”,是指历史悠久;“白”,是指酒质清澈;“干”,是指酒度高,达67度。

1915年,美国政府为庆祝巴拿马运河通航,在旧金山举办了“巴拿马太平洋万国博览会”,我国政府受邀参会。

德聚坊李泽卿先生携衡水酒赴巴拿马万国博览会,获甲等金质大奖章,名列中国诸获奖酒品之首。

1946年,党和政府将当时的衡水十八家传统私营酿酒作坊收归国有组建的“冀南行署地方国营衡水制酒厂”,这是新中国第一家白酒生产企业。

1996年组建为河北衡水老白干酒业股份有限公司,2002年10月29日在上交所上市,是河北省酿酒行业唯一一家上市公司,同时也是中国白酒行业老白干香型中生产规模最大的厂家。

老白干逐渐形成独特的小麦中温大曲、地缸发酵、续茬配料、混蒸混烧老五甑工艺和醇香清雅、酒体谐调、甘冽醇厚、回味悠长的典型风格,在消费者中享有高而不烈、低而不淡、饮后舒适、不上头的口碑和美誉。

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独特酿造工艺

2018年1月31日,老白干成功并购丰联酒业,实现老白干香型、浓香型、酱香型的“一树三香”和衡水老白干、文王贡酒、板城烧锅酒、武陵酒、孔府家酒“五花齐放”的局面,开创了中国白酒上市公司中多香型、多品牌、多渠道的先河。

同年,老白干启动“不上头”战略,好喝,不上头的广告打遍各个角落。

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老白干获的奖项

看看老白干这接地气的广告

聊到最后,再来看看各白酒系列的区分,其中老白干属于中低端白酒。

按照主要面向人群区分,我大体将18家白酒上市公司分为四类:

高端白酒:茅台、五粮液、洋河、泸州老窖。

次高端白酒:山西汾酒、酒鬼酒、古井贡、口子窖、水井坊、舍得等品牌。

中端白酒:迎驾贡酒、老白干、伊力特、今世缘、金徽酒。

低端白酒:顺鑫农业、青青稞酒、金种子酒。

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老白干产品线
01
衡水老白干


衡水老白干系列是老白干的起家产品,也是传承千年的老酒。

目前这个产品线分为高、中、低三个细分类目。

高度白酒

这块指的就是老白干传统的67度白酒,虽然度数高,但是好喝不上头。

目前有三款酒,分别是老白干67度1915、老白干67度古法二十年、老白干67度750。

其中老白干1915,有39度的,也有67度的,回甘明显,价格在1300上下,性价比不高,属于老白干提高档次的酒,没指望销量,是公司产品格调的保障。

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古法有20年和30年,古法20还可以,在河北属于硬通货,1550左右一件4瓶,商务酒场五星和古法20还算比较常见的。

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老白干67度750就是古式那种酒壶,这酒劲大,入口就发烫,一般喝3两就晕晕乎乎,但醒的也快。,酒确实是好酒纯良固态发酵。

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中度酒

中度酒主要有两款,分别是小青花、大青花。

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小青花属于低端产品,大青花稍微高端一些。

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小青花的度数在41度,大青花的度数在40度,都是500ml的。

大青花价格在129左右一瓶,小青花价格在79左右。

大青花是五星的基酒,小青花基本占据了石家庄低端市场一大半的份额,从铁盒到现在纸盒。不少酒友反应大小青花不是太好喝,可能因人而异吧。

低度酒

目前老白干低度酒有5款,分别是老白干39度1915、老白干古法39度二十年和三十年、老白干39度红五星、老白干39度升级版五星。

其中1915和古法前面高度酒中已经有过介绍,就是度数会稍有差异,工艺和包装基本是类似的。

现在重点提一下红五星和升级版五星。

老白干五星酒是老白干旗下的一款中高端产品,主要包括39度和67度。

目前售价如下

39度衡水老白干 红五星500ml,零售参考价:¥399.00

67度衡水老白干 红五星500ml,零售参考价:¥749.00

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升级版五星就是老五星升级的版本,具体资料可以自行查询。

02
十八酒坊


十八酒坊是指十八家不同的酿酒商铺,包括福兴隆、德源涌、天成、恒德成、德昌、庆畲增、记兴、兴源祥、福聚兴、恒聚成、义庆隆等。

市场上的主流产品有醇柔二十年、醇柔15年、醇柔12年、醇柔10年、王牌、醇柔8年、蓝钻、紫钻、红宝石等。

十八酒坊虽与衡水老白干不是同一品牌,但与衡水老白干又息息相关,她是秉承衡水数百年的酿酒工艺,酿制而成,从衡水老白干借力,十八酒坊成就了今天的市场地位。

目前主要产品有39度十八酒坊醇柔二十年。

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目前售价在100左右,属于中低端品牌。

03
丰联酒业系


丰联酒业是公司在2018年收购的公司,是公司向酱香型、浓香型扩展的一个战略布局点。

丰联酒业是由安徽文王、山东孔府家、湖南武陵和承德乾隆醉等四家酒企组成,旗下有文王贡、孔府家酒、武陵酒和板城烧锅酒。

目前以旗下的四大酒来进行一一梳理。

文王贡

文王贡目前有13款酒,具体可以看下图

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这个酒系列取名很有意思,人生有而立、不惑、天命三个系列,专家级有6、8、12、18年份酒,小米功夫系列有基本和纪念两款,经典系列有天时、地利、人和,正一品系列有年年有余、红年年有余、金方、三星等。

作为一款有特色的徽酒品牌,也是公司向南方市场扩展的一枚重要棋子。老白干低端酒的子品牌,近些年发展迅速。

孔府家酒

目前公司有6个系列的酒,总共有21款酒,分别如下:

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孔府家酒,低度优质白酒,由曲阜酒厂于1986年开发产出。

投入市场后,受到国内外用户广泛欢迎,现已出口日本、新加坡、马来西亚等国家和地区,成为中国出口量最大的白酒品种。

孔府家酒的主导产品已形成孔府家道德人家、仁义、盛世、经典、水晶、大陶六大系列,产品低、中、高度兼备,高、中、低档齐全。孔府家酒素以三香(闻香、入口香、回味香),三正(香正、味正、酒体正)而著称。

武陵酒

武陵酒为酱香型大曲法白酒,酒液色泽微黄,酱香突出,幽雅细腻,口味醇厚而爽冽。

公司有53度,52度、48度三种类型,产品涉及酱香、浓香、兼香三大体系。

中国十七大名酒之一、酱香型三大名酒之一、中国驰名商标品牌、湖南省唯一的中国名酒——武陵酒,历史渊远流长。

板城烧锅酒

板城烧锅酒传承已有300多年的历史,主要采用传统五甑酿造技艺,以优质高粱和小麦为主料,经5次精蒸、独特窖藏老熟等工艺精心酿造而成。

承德乾隆醉酒业有限责任公司前身是一家有着几百年历史的烧酒作坊,相传乾隆三十八年,乾隆皇帝与宠臣纪晓岚微服私访至下板城庆元亨酒店,突闻酒香扑鼻,遂进店畅饮。

君臣二人酒兴之余,诗兴大发,乾隆皇帝先声夺人,命出上联“金木水火土”,纪晓岚才思敏捷,聪颖过人,巧对下联“板城烧锅酒”。这一下联不仅把木、土、火、金、水分别嵌入“板城烧锅酒”中,并且分别相克于“金木水火土”,君臣佐使恰到好处。

此联一出,乾隆皇帝连声称赞:“好酒!好联!”,并趁兴御笔亲书赐于小店,自此“板城烧锅酒”名扬四海。

目前板城烧锅酒有盛世普宁和顺龙印三个系列。

1、板城烧锅酒盛世普宁系列:

盛世普宁这个系列的产品价格较低,酒质好,所以非常受大众老百姓的欢迎,最具代表性的就是盛世普宁二星,基本每个餐馆里都能看到它的身影,饭店必备,顾客必点的一款酒。

除了二星,板城烧锅酒盛世普宁三星和红五星销量也非常好,三星上了一个档次,请客送礼更有分量,红五星则常见于婚宴,红色大气的包装,便宜实惠的价格是它成为婚礼上一道非常亮眼的风景线。

2、板城和顺系列:

板城和顺系列属于板城烧锅酒中高端的一个系列,最具代表性的是板城和顺1975和1956。

板城和顺1975为蓝色酒盒,白色酒瓶,非常干净清新,典雅大气,酒质更是无可挑剔,入口绵柔,回味香甜,喝多了不上头,这也是既二星之后又一受消费者喜爱的酒。

板城和顺1956则又上了一个档次,常用来作为礼品赠送,在一些高端的商务宴请中也常见到他的身影,除了金色大气的包装以外,酒体绝对是这款酒如此受欢迎的原因,喝过的朋友应该深有体会,属于那种喝一次永远都忘不了的口感,喝完还想喝,喝多不难受的那种。

3、龙印系列:

龙印系列则是市面流通的高端的板城烧锅酒系列,其包装就非常独特,金色的外盒,酒瓶则是玉玺的造型,细心的朋友可以看看瓶底,有古代文字(蘸上墨没准还能当印章用呢),瓶体本身就具有收藏价值,是一件很好的工艺品,酒体则更加优秀,这款酒无论送礼还是宴请都能彰显主人的身份和被送礼人的地位,效果丝毫不逊色茅台五粮液,尤其适合爱收藏的朋友。

以上就是老白干的六大产品线,具体的可以自己查询资料了解。


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问题与机会

老白干现在的问题很明显,就是在河北地区,走不出去。

曾经为改变区域白酒品牌形象,老白干酒喊出“称霸河北,名震全国”的口号,聘请专门的咨询公司入驻老白干着手研究最新定位。

为此,老白干一改沿用了十几年的宣传语,推出“喝老白干,不上头”的广告。

此外就是高端化提升不上来。

一直以来,老白干沿袭高广告投入、低利润的模式,维护自己“河北酒王”的地位。

从整体销售毛利率来看,从2012年起,老白干酒一直在53%至60%之间徘徊,直到2017年的销售毛利率才达62.42%,不及行业平均毛利率。

老白干酒在40元左右的低档酒销售量大;40元至100元及以上的中档、高档酒销售额一直提升不上来。

在整合了丰联酒业之后,公司也进入了一段时间的磨合期。

从战略布局看,衡水老白干继续推进的是深耕河北,聚焦省内,在追求市场面积、网络规模的扩大的同时,更重要的是做精做细,一步一个脚印。

公司在优化原有营销渠道基础上,努力拓展渠道,拓宽营销思路。

把资源和力量向消费者集中,通过会销、婚宴、地推等多种形式,拓展销售渠道,增强消费者与衡水老白干品牌之间的互动联系。

而收购来的四个子品牌能否和老白干协同,这是一个问题。

四个酒厂,除了板烧在河北境内外,其余三家在湖南、山东、安徽,管理方面也会增加不少困难。

因此老白干的股价能否起来就看上面问题能否一一找到解决办法。

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未来展望

作为A股股价最便宜的白酒之一,低洼被填平是迟早的事情。

老白干酒推出了1915系列产品,部分酒比茅台还贵。

同时,老白干酒还对旗下的十八酒坊20年、衡水老白干五星、衡水老白干20年等三款核心产品进行了提价。这背后实际上也是出于升级迭代的需求,通过价格提升迎合消费者越贵越买的心理,进一步打造高端形象。

这些都彰显了公司向高端市场进军的决心。

但老白干酒中低端的产品和企业形象已经根深蒂固,短时间内很难扭转大众认知,加之白酒行业已经出现明显分化,高端市场也早有贵州茅台、五粮液、泸州老窖等头部品牌,老白干酒高端化拓展出圈困难重重,这需要长时间和高投入来对市场进行培育。

因此公司找到一个切入点,步入高端市场,这个是未来最大看点。

酒鬼酒凭借内参酒要做中国最具品质、最有价值的高端酒,那么老白干凭借1915年款能否王者归来呢?让我们拭目以待吧。

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