癌症的“元凶”被揪出？严肃提醒：45岁开始，这些食物，建议少碰

每次提到癌症，人们都会非常害怕，这是因为癌症不仅发病率比较高，死亡率也很高。在我国，肺癌，食胃癌，肝癌的发病率或许会很高，人们就会疑问为什么癌症越来越多了呢。

为什么年龄越大患癌症可能越大？

一般来讲，年龄越大的人身体功能下降程度越多，内部环境更有利癌细胞增殖，在衰老过程中，人体会不断频繁出现各种轻度慢性炎症问题。生活中不小心划破手指，没有及时处理，会有红肿发炎现象，呼吸系统中侵入有害菌，也容易引起相关炎症问题。这些病症都比较常见，影响时间比较短暂，不具备长期性。

上述的轻度慢性炎症，与其他的常见炎症相比，严重性相对比较轻，但却会长期在身体中存在，内部微环境在影响下出现变化，造成后续一系列影响。一些研究人员表示，癌细胞的出现和发展，与这些持续炎症问题有密切联系。

年龄增长过程中也会降低身体免疫能力，免疫细胞不能有效发挥预警和抵抗作用，出现癌变细胞后，无法及时识别和彻底清除，慢慢演变为癌症。此外，有一些其他内部因素影响着癌症的发生，都是伴随人体衰老逐渐显现，在各种因素共同作用下，细胞癌变的风险出现大幅提高。同时免疫功能不足，此消彼长下，自然老年人更容易出现癌症。

癌症的“元凶”被揪出？严肃提醒：45岁开始，这些食物，建议少碰

1、生虾、螃蟹

许多人见水更清，以为里面的生物都很洁净，但也有可能有寄生虫。我们日常食用的海鲜、虾蟹等都不是很好的环境，很容易被寄生虫感染，对人体造成很大的伤害。如果是被寄生的食物，很有可能会导致癌变，同时也会导致胆管癌、肝硬化、肝癌等疾病的发生。

2、剩饭剩菜

勤俭节约一直是中国的传统美德，但如今有很多疾病，都是因为经常吃剩饭剩菜而引起的。虽然说如今家家户户中都有着冰箱的存在，但是若将剩饭剩菜放到冰箱中进行储存，第2天加热后继续使用就会使食物中容易产生黄曲霉素，会对身体健康带来巨大的危害。

若经常吃剩饭剩菜，首先会使肝脏受到影响，时间久了会容易引发肝癌。因此大家为了身体健康着想，也为了能够更好的远离癌症的困扰，建议大家要远离剩饭剩菜。

3、腌制的食物

腌制的食物在生活中很常见，人们也非常喜欢吃，如咸菜、咸鱼等，这些食物虽然比较重口，但味道很好 。

癌症的“祸根”终于被揪出，除了油炸食物，这4种食物最好少碰】但是在日常生活中还是要少吃这些食物，这是因为这些食物在制作的过程中会加入大量的盐，这些盐分在食物发酵的过程中会转化为亚硝酸盐，而亚硝酸盐在被食用以后会产生一种致癌物亚硝胺，从而就会增加消化系统癌症的发病率 。

不仅如此，长期食用这些高盐的食物，还会诱发高血压，增加心脑血管的发病率，因此要注意尽量减少这些食物的摄入 。

4、高度酒和含酒精饮料

酒的主要成分是乙醇，乙醇进入人体后会产生代谢物乙醛，这些物质都属于致癌物，如果长期喝酒或含酒精的饮料，容易增加患胃癌、口腔癌、食管癌、喉癌等癌症的发病风险。

5、高温食物

我们最常见的高温食物主要包括油炸食品，一些食物在油炸的过程中会产生致癌物苯并芘。尤其是对于现在都说青少年来说都喜欢吃炸鸡汉堡一系列的油炸食品，长此以往，会给身体埋下健康隐患。而且一些高温食物在吃的过程中，若是不注意会烫伤食道口腔加大患食道癌口腔癌的几率。

想要更好的预防癌症，还可以适当多吃以下这些食物

1、草莓

草莓中含有大量的鞣酸，它有很强的抗毒能力，能够有效地防止癌细胞生成，而且它还含有胺类物质，这种物质能够预防白血病，同时对于再生障碍性贫血也有很好的治疗效果。

2、番茄

番茄中的β-胡萝卜素、番茄红素含量都非常丰富，番茄红素有很明显的抗癌作用，所以多吃番茄是可以预防癌症的。除此之外，β胡萝卜素、番茄红素还有维持正常视力、增强免疫力的作用。

3、绿茶

绿茶中含有多酚类物质，与致癌物结合可以分解并抑制癌细胞的生长。每天喝一些绿茶可以预防胃癌、肝癌，但是要小心，茶不要太浓，晚上睡觉前最好不要喝茶。